ceremonial del te

Índice

Introducción……………………………………………………………………… pág.1
Historia…………………………………………………………………………… pág.2
Historia…………..……………………………………………………………….. pág.3
Historia…………………………………………………………………………… pág.4
Cultura oriental………………………………………………………………….. pág.5
Cultura oriental………………………………………………………………….. pág.6
Cultura oriental………………………………………………………………….. pág.7
Culturaoriental………………………………………………………………….. pág.8
Cultura oriental…………………………………………………………………… pág.9
Cultura oriental…………………………………………………………………… pág.10
Cultura oriental…………………………………………………………………… pág.11
Juego de té……………………………………………………………………… pág.12
Decoración de la mesa………………………………………………………… pág.13
Desarrollo……………………………………………………………………….. pág.14
El té enArgentina……………………………………………………………… pág.15
Conclusión……………………………………………………………………….. pág.16
Anexo…………………………………………………………………………..… pág.17
Bibliografía………………………………………………………………………. pág.18







Introducción
El té es una bebida popular, en casi todo el mundo y puede definirse como la infusión que se hace de las hojas de un arbusto. En China, en Japón y en casi todos los países orientales, la ceremoniadel té se conserva según las tradiciones milenarias. En Europa, especialmente en países como Rusia e Inglaterra, es la bebida caliente favorita. Los ingleses acostumbran a tomar té a cualquier hora del día. El conocido té de las 5 es toda una tradición y se llama así porque hace mención de la hora más importante para tomarlo. Lo beben puro, con limón o con leche y se acompaña de galletas o pastas,bollería y pastelería.
En el siguiente trabajo práctico se expondrá cómo está compuesto un juego de té, cómo se desarrolla y cuál es la historia del mismo.












Historia
Según la leyenda popular China, el descubrimiento del té fue una maravillosa coincidencia. Su descubrimiento se atribuye al erudito emperador chino Shen Nung, quien durante su mandato ordenó como obligatorio hervir todael agua destinada para el consumo humano. Un día, mientras descansaba a la sombra de un árbol de té silvestre, una ligera brisa de verano agitó las ramas del árbol, desprendiendo varias hojas de sus ramas. Por buena fortuna, las hojas cayeron en el agua que estaba hirviendo. La infusión adquirió entonces un aroma agradable, que despertó la curiosidad del monarca por probar tal mezcla. La bebida,deliciosamente refrescante y reconstituyente, le cautivó instantáneamente.
La cultura hindú por su parte, atribuyó el descubrimiento del té al monje Bodhidharma -fundador de la forma de budismoZen-, quien lo usaba como tónico medicinal y reconfortante durante sus viajes. Hoy en día, India es el segundo mayor productor de té a nivel mundial, a la vez que los tés de las regiones indias de Darjeelingy Assam son reconocidos como los más finos del mundo.
La ruta del té y los caballos fue una ruta comercial entre Lhasa en el Tíbet y la zona productora de té en Sichuan en China. Esta ruta que cruza la meseta del Tíbet, supera, en algunos pasos alturas de 5000 metros sobre el nivel del mar. La ruta, transportando té hacia
Lasha y caballos en el sentido contrario, estuvo activa hasta mediados delsiglo XX. El primer tramo de la ruta entre Yaan y Kangding en China, donde el té era transportado por porteadores demoraba unos 20 días. Las cargas transportadas superaban frecuentemente el peso del mismo porteador, hombres y mujeres llevaban hasta 135 kilogramos. Ancestralmente cada Kilogramo de té transportado era recompensado con un kilogramo de arroz.
En Kangding, a unos 2550 metros sobre elnivel del mar, el té era cocido y envuelto en paquetes impermeables, protegidos con piel de yak, cargados en caravanas que demoraban 3 meses en llegar a Lhasa.
Según antiguas tradiciones, la afición de los tibetanos por el té se remonta al siglo VII, introducido por la esposa china del monarca tibetano.
El té utilizado en el Tíbet es la variedad más rústica de la planta del té. En...