Certificación Bpa

Estrategia de Fomento de la Certificación de Buenas Prácticas Agrícolas (BPA)
Autores: MARENA-PNUMA, Dra. Ligia Lacayo, Ing. Sofía J. Baca Gutiérrez, Ing. Ricardo Pastora Reyes. UPOLI/ICIDRIRESUMEN

En la ejecución del Proyecto Reduciendo el Escurrimiento de Plaguicidas al Mar Caribe, financiado por el Fondo Mundial para el Medio Ambiente (GEF) y la Unidad Coordinadora Regional parael Caribe del PNUMA-UCR/CAR, se desarrollaron estrategias que contribuyeron a reducir la contaminación por plaguicidas, entre estos, proyectos demostrativos, validaciones de Buenas Prácticas Agrícolas(BPA) en cultivos de granos básicos y palma africana. El proyecto también pretende generar una Estrategia de Fomento para la Certificación de BPA. Por tanto el estudio realizado entre los meses deSeptiembre-Octubre del presente año tenía como fin, el conocer el estado actual de la gestión sobre BPA en las fincas de productores de Matagalpa y Jinotega y en las cadenas comerciales en Managua, paraobtener insumos que faciliten el desarrollo de actividades con actores involucrados en la temática.

Ante los desafíos de las exigencias del mercado internacional en las exportaciones de productosagropecuarios inocuos y calidad de los productos de consumo humano, una forma de prevenir la contaminación de los alimentos de origen agrícola es la implementación de las Buenas Prácticas Agrícolas(BPA). El estudio se enfocó en tres ejes: diagnóstico situacional con productores de Matagalpa y Jinotega para conocer avances y dificultades en la implementación de las prácticas en cultivosperecederos y granos básicos, un sondeo rápido con consumidores de las cadenas comerciales de los principales supermercados en el área de Managua, para conocer su sensibilización hacia la adquisición deproductos BPA y una propuesta hacia al desarrollo de una Estrategia para el Fomento de la Certificación de BPA. La metodología empleada para realizar el estudio se concentró en la recopilación de...