Certificacion De Productos Y Procesos

CAPÍTULO 1. PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA

1.1 . ANTECEDENTES
A continuación se muestra los conceptos relacionados con la certificación de productos y procesos, se mencionan palabras clave para llevar acabo la certificación, la importancia de esta, las ventajas y desventajas que tienen la certificación, se hablara de algunas empresas certificadoras, y cambiando un poco de tema se abordaralos problemas que tienen las PYMES AL no ser certificadas y algunos puntos mas relacionadas con esto.
1.1.1. Concepto de certificación
* La certificación es el procedimiento mediante el cual da una garantía por escrito, de que un producto un proceso o un servicio está conforme a los requisitos especificados (1)
* La certificación es un mecanismo para acreditar la madurez en calidad deprocesos de trabajo de las organizaciones utilizando el modelo de dirección por calidad, y una metodología de evaluación con validez internacional. Es la puerta de entrada a la mejora continua y la competitividad (2)
* La certificación de calidad es la última etapa de conjunto que comprende la normalización integral como sistema, que a su vez toma parte del universo, que tiene como función la deobtener los resultados óptimos de las materias primas, recursos humanos y materiales disponibles, objetivizados en su producto destinado a un uso determinado (3)
* Es la acción llevada acabó por una entidad acreditada e independiente de las partes interesadas que manifiesta la inconformidad de una empresa, producto proceso o servicio o persona con los requisitos definidos en forma oespecificaciones técnicas (4)
* Garantía que asegura la certeza o autenticidad de algo (5)
* Se conoce certificación como un procedimiento en el que se comprueba o acredita la autenticidad de un producto o servicio de calidad la cual debe contar con ciertas normas establecidas (Pimienta, 2012).

1.1.2. Concepto de productos
* Un bien que presenta un conjunto de a tributos, los cuales sonidentificados por los consumidores que tienen capacidades para satisfacer las necesidades de los mismos (6)
* Es un conjunto de a tributos tangible e intangibles que incluyen el empaque, color, prestigio del fabricante, prestigio del detallista y servicios que presentan este y el fabricante (7)
* En términos generales, el producto es el punto central de la oferta que realiza toda empresau organización (ya sea lucrativa o no) a su mercado meta para satisfacer sus necesidades y de seos , con la finalidad de lograr los objetivos que persigue (8)
* Todo lo que el comprador recibe cuando efectúa un acto de compra. El producto propiamente dicho (bien o servicio) el envase, la garantía y los servicios complementarios (9)
* El producto es un conjunto de atributos que elconsumidor considera que tiene un determinado bien para satisfacer sus necesidades so deseos, según el fabricante el producto es un conjunto de elementos físicos y químicos engranados de tal manera que le ofrece al usuario posibilidades de utilización (10)
* Es un conjunto de atributos, producidos o fabricados que son el resultado de un proceso productivo para cubrir las necesidades de los individuos(consumidores) empresas u organizaciones (Pimienta, 2012).
1.1.3. Concepto de procesos
* Conjunto de actividades mutuamente relacionadas o que interactúan, las cuales transforman elementos de entrada en resultados (11).
* Es la transformación de recursos a factores productivos o bines y servicios mediante la aplicación de una tecnología (conjunto de conocimientos técnicos de la sociedaden un momento dado) (12)
* Es un conjunto de actividades de trabajo interrelacionadas que se caracterizan por requerir ciertos insumos (imputs: productos o servicios obtenidos dé otros proveedores) tareas particulares que implican valor añadido, con miras de obtener cierto resultado (13)
* Una serie de actividades, acciones o eventos organizados interrelacionados, orientados a obtener...