certificacion
Páginas: 2 (320 palabras)
Publicado: 16 de noviembre de 2013
Problemas costos
¿Debí en su pastelería vende brounis y el costo total es de 13.5 cual debe ser su utilidad?
R: 13.5
¿Si cris vende un hotdog en 42 pesos cual debe ser su costo bruto?
R: 28¿Ana gasta 88 pesos en hacer una olla de cochinita cuanto debe gastar en vender esa cochinita?
R: 264
¿Arturo vende sus crepas en las palapas y a cada crepa le gana 8 pesos cual es su preciode venta?
R: 24
POLÍTICAS DE COMPRAS PARA ALIMENTOS Y BEBIDAS
1. Al comprar considera las siguientes variables:
o Precios.
o Calidad.
o Cantidad de mercancías.
o Precios.
2. Pienseen las necesidades de sus clientes.
3. Al comprar utilice el proceso de compra:
o Lista de lo que se necesita.
o Tener a la mano los datos de mis proveedores.
o Llevar un registro de cantidadde mercancía vendida y el tiempo que tardo en desplazarse.
o Registro de la mercancía que se vende más y la que se vende menos.
4. Establecer los términos de compra con los proveedores yasegúrate de la seriedad del mismo.
5. Verificar siempre que se reciba la mercancía si la orden de compra y la factura coinciden y que los datos sean correctos, si no lo están no espere a mañana parasolucionarlo.
6. No tengas solo un proveedor.
7. No compres mercancía de mas ni de menos. Ayúdate con:
o Pronóstico de ventas.
o Control de inventarios. Este tiene 4 reglas:
a) Revisafrecuentemente los niveles de existencia.
b) Acomoda bien tu mercancía.
c) Acomódalas por tamaño.
d) Lleva un registro de las existencias (tarjeta de existencias y de almacén)
8. Observa y estudiatu competencia. Entre mas información se obtenga mejor tomara su decisión.
9. Lleva un registro ordenado de toda la información respecto de las compras.
10. Atrae a tu clientes, puedes:
oRealizar ofertas.
o Tener productos que no tenga la competencia.
o Hacer alianzas:
a) Con tu competencia.
b) Con organismos intermedios.
c) Con grandes empresas.
d) Para financiarte.
¿Debí en su pastelería vende brounis y el costo total es de 13.5 cual debe ser su utilidad?
R: 13.5
¿Si cris vende un hotdog en 42 pesos cual debe ser su costo bruto?
R: 28¿Ana gasta 88 pesos en hacer una olla de cochinita cuanto debe gastar en vender esa cochinita?
R: 264
¿Arturo vende sus crepas en las palapas y a cada crepa le gana 8 pesos cual es su preciode venta?
R: 24
POLÍTICAS DE COMPRAS PARA ALIMENTOS Y BEBIDAS
1. Al comprar considera las siguientes variables:
o Precios.
o Calidad.
o Cantidad de mercancías.
o Precios.
2. Pienseen las necesidades de sus clientes.
3. Al comprar utilice el proceso de compra:
o Lista de lo que se necesita.
o Tener a la mano los datos de mis proveedores.
o Llevar un registro de cantidadde mercancía vendida y el tiempo que tardo en desplazarse.
o Registro de la mercancía que se vende más y la que se vende menos.
4. Establecer los términos de compra con los proveedores yasegúrate de la seriedad del mismo.
5. Verificar siempre que se reciba la mercancía si la orden de compra y la factura coinciden y que los datos sean correctos, si no lo están no espere a mañana parasolucionarlo.
6. No tengas solo un proveedor.
7. No compres mercancía de mas ni de menos. Ayúdate con:
o Pronóstico de ventas.
o Control de inventarios. Este tiene 4 reglas:
a) Revisafrecuentemente los niveles de existencia.
b) Acomoda bien tu mercancía.
c) Acomódalas por tamaño.
d) Lleva un registro de las existencias (tarjeta de existencias y de almacén)
8. Observa y estudiatu competencia. Entre mas información se obtenga mejor tomara su decisión.
9. Lleva un registro ordenado de toda la información respecto de las compras.
10. Atrae a tu clientes, puedes:
oRealizar ofertas.
o Tener productos que no tenga la competencia.
o Hacer alianzas:
a) Con tu competencia.
b) Con organismos intermedios.
c) Con grandes empresas.
d) Para financiarte.
Leer documento completo
Regístrate para leer el documento completo.