Certificado ISO 9001

Certificado ISO 9001


¿Qué son las normas ISO 9001?
La ISO 9001 es una norma internacional que se aplica a los sistemas de gestión de calidad (SGC) y que se centra en todos los elementos de administración de calidad con los que una empresa debe contar para tener un sistema efectivo que le permita administrar y mejorar la calidad de sus productos o servicios. 

¿Para qué sirve? ISO 9001 sirvecomo instrumento organizativo y de gestión de aquellas organizaciones y empresas que deseen la definición de sus procesos, y el sometimiento en el cumplimiento de sus propios procedimientos. 

Objetivos de las ISO 9001 Proporcionar elementos para que una organización pueda lograr la calidad del producto o servicio, a la vez que mantenerla en el tiempo, de manera que las necesidades del cliente seansatisfechas permanentemente, permitiéndole a la empresa reducir costos de calidad, aumentar la productividad, y destacarse o sobresalir frente a la competencia.

Proporcionar a los clientes o usuarios la seguridad de que el producto o los servicios tienen la calidad deseada, concertada, pactada o contratada. Proporcionar a la dirección de la empresa la seguridad de que se obtiene la calidaddeseada. Establecer las directrices, mediante las cuales la organización, puede seleccionar y utilizar las normas

NTON 03 024 – 99 NORMA SANITARIA PARA ESTABLECIMIENTOS DE PRODUCTOS LÁCTEOS Y DERIVADOS
La Norma Técnica Nicaragüense 03 024-99 ha sido preparada por el Grupo de Trabajo de Productos Lácteos del Comité Técnico de Alimento y en su elaboración participaron las siguientes personas:

 
RitoAguilar
Ministerio Agropecuario y Forestal (MAG-FOR)
Manuel Bermúdez
Cámara de Comercio de Nicaragua (CACONIC)
Miguel Mendoza Hurtado
Cooperativa San Francisco. Lácteos Camoapan
Ramiro Rivera Amador
Cooperativa Ometepe, Lácteos Ometepe.
Noemí Solano
Ministerio de Fomento, Industria y Comercio (MIFIC)
Rigoberto Batres
Cámara de Industria de Nicaragua (CADIN)
Gilberto Solis
Cámara de Industria deNicaragua (CADIN)
Edgardo Pérez
Ministerio de Salud (MINSA)
Luis Manuel Saballos
Centro de Asistencia Técnica para la Pequeña y Mediana Industria (CATPYMI/MIFIC)
Jaime Mercado
Industria Láctea La Selecta
Ulises Miranda
Cooperativa Agropecuaria Santo Tómas, Chontales
Pedro Méndez
Cooperativa ASOQUEFVH. Rio Blanco.
Nicolás Escobar
Industria Láctea La Perfecta.
Ninoska Granja
Asociación Queseros de BoacoNora Yescas
Ministerio del Ambiente y los Recursos Naturales
Denis Peñas
Ministerio del Ambiente y los Recursos Naturales
José Wheelock
Ministerio del Ambiente y los Recursos Naturales
Oscar Cáceres Espinoza
Instituto Nicaragüense de Fomento Municipal
Esta norma fue aprobada por el Comité Técnico en su última sesión de trabajo el día 07 de julio de 1999.
1. OBJETO
Esta norma tiene por objetoestablecer los requisitos sanitarios para instalación y funcionamiento que deberán cumplir las plantas industriales y productores artesanales que procesan productos lácteos y derivados.
2. CAMPO DE APLICACIÓN
Esta norma es de aplicación obligatoria para todas las plantas industriales y productores artesanales que procesan productos lácteos y derivados.
3. TÉRMINOS Y DEFINICIONES
3.1 Efluentes.Cualquier descarga de desechos líquidos vertidos aun cuerpo receptor de agua o alcantarillado.
3.2 Caja de pase. Es una caja de registro en la que pueden coincidir una o varias tuberías, su función principal es garantizar el mantenimiento en las tuberías tanto internas como externas.
3.3 Retenedor de sólidos. Es una rejilla que pueden servir para retener sólidos en suspensión como ramas, hojas, etc. O undesarenador para retener sólidos arena o piedras.
3.4 Sistema de Tratamiento. Son sistemas destinados para el proceso total o parcial de desdoblamiento y mineralización de la materia orgánica contenida en las aguas residuales, para convertir esa materia ofensiva e inestable en productos completamente estables e inofensivos.
3.5 Aerobio. Proceso de descomposición o transformación de la materia...