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Páginas: 11 (2516 palabras) Publicado: 25 de agosto de 2013
GASTRONOMIA
GUSTAVO HERRERA MARTINEZ
Administración del Recurso Humano
Guía de estudio 2do. Parcial


1. Explica el proceso de reclutamiento de personal.
R=requisición del personal analizar el puesto, reclutamiento, resección de solicitud
Entrevista preliminar, solicitud de empleo, prueba de preselección, entrevista profunda, exámenes psicológicos, opinión de jefe inmediato, encuestasocioeconómica examen médico, contratación, inducción
2. ¿Qué es un contrato?
R=Acuerdo entre dos personas por que una de ellas, el trabajador, se compromete a presentar determinados servicios bajo la dirección de la otra, el empresario, recibiendo a cambio una retribución.
3. ¿Explica el proceso de dar de alta al personal al IMSS?
R=1-Recabar de los trabajadores los datos y documentaciónnecesaria para dar de alta al personal. 2- presentar los avisos a las oficinas generales de instituto de seguridad social el mismo día en que se contrate al empleado o mas tardar dentro de los cinco días siguientes , obteniendo la copia con el acuse de recibo correspondiente
4. ¿Por qué es importante la capacitación?
R=Avisar al departamento que se encarga de la elaboración de las nominas deingreso del trabajador
5. ¿Cuáles son los del entrenamiento del personal?
R= Existen dos tipos de entrenamientos:
I. El entrenamiento inicial
II. El entrenamiento sobre la marcha.
II. Cuando un empleado se une por primera vez a una compañía
III. o empieza a trabajar en un nuevo puesto, ofrecerle el entrenamiento que necesita para cumplir de manera adecuada sus funciones lo hará sentirsevalorado,
IV. comprometido y recompensado.
V. El entrenamiento sobre la marcha se utiliza para mantener a los empleados al día en las últimas tecnologías y/o en las nuevas y mejores formas de operación.

6. ¿Para que sirve un mentor o tutor?
R= Los mentores dan a los nuevos empleados la oportunidad de aprender de veteranos experimentados.
Los empleados se sentirán más cómodos sisaben exactamente a quien acudir cuando se enfrenten a nuevos retos en los que requieran apoyo.
Los mentores pueden inspirar a los empleados a exigirse más para lograr mayores niveles de éxito, les ayudan también a canalizar sus ambiciones y les enseñan nuevas maneras de manejar los problemas que se presentan más efectivamente.

7. ¿Cuáles son los beneficios que ofrece la capacitación?
R=Apoyar el deseo de tus empleados de educarse y capacitarse de manera permanente puede incrementar de manera sustancial la base de conocimiento de la compañía.
A largo plazo esto puede hacer las operaciones más eficientes, reduciendo así la necesidad de contratar expertos externos y ayudará a tu compañía a colocarse adelante en la industria y en las tendencias del mercado.

8. ¿Para que sirven lasevaluaciones de personal?
R= las evaluaciones de rendimiento y las revisiones programadas son las ocasiones perfectas para establecer metas y discutir las expectativas.
Pregunta a tus empleados sobre lo que han aprendido, que nuevas responsabilidades han adquirido y en cuales oportunidades están interesados para el futuro.

9. ¿Para que sirven los reconocimientos?
R= Piensa acerca de darreconocimientos en la compañía tales como “el empleado del mes”, así como en recompensas, aumentos salariales y promociones.

10. ¿Menciona 4 herramientas para Evaluar y desarrollar el capital humano?
R= 1-evaluación 360 2-Entrevista conductual 3- Psicométrica 4-cuestionario on line
11. ¿Qué fue lo que origino el nacimiento de la Higiene y seguridad industrial?
R=La carencia delprotección del trabajador y al falta de medidas de seguridad e higiene en talleres y establecimientos dejaron de mas responsabilidad a los patrones por los daños ocasionados en trabajo
12. ¿Mencione la ley de 1904 para la protección al trabajo?
R= denominada José Vicente Villada para el estado de México
13. ¿Mencione la ley de 1906 para la protección al trabajo?
R= de Bernardo reyes de N uevo...
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