CERVECERIA CENTRO AMERICANA

Escuela Nacional de Ciencias Comerciales
De Amatitlán



Contabilidad de Costos



Trabajo:
Cervecería Centro Americana






Aliñado Sian Julio Cesar
Barrios Ayala Astrid Carolina
Botón Pu Estefanía Francisca
Güicoy Argueta Hilce Magaly
Hernández Marroquín Kelly Rosivel
Mateo Antuche Heidy Janeth
Miranda Ruiz Dulce Maria
Ordoñez Pinto Grecia Siboney
Ovando Orellana Mónica Pamela


1. NOMBRE DELA EMPRESA:
CERVECERIA CENTRO AMERICAN


























2. FECHA DE FUNDACION:
FUE EN EL AÑO 1,886










3. RAZON SOCIAL:
CERVECERIA CENTRO AMERICANA, S.A.



















4. ¿COMO ESTA CONSTITUIDA LA EMPRESA?
LOS HERMANOS MARIANO Y RAFAEL CASTILLO CORDOVA








































5. ORGANIZACIÓN LEGAL:
SOCIEDAD ANONIMA








































6.LOGOTIPO Y QUE SIGNIFICA:
EL CASTILLO SIGNIFICA EL APELLIDO DE LOS HERMANOS
LA LETRA C SIGNIFICA CERVEZA
Y EL GALLO SIGNIFICA ORGULLO, YA QUE ES EL PRODUCTO MAS FAMOSO QUE TIENE LA CERVECERIA.













7. MAQUINARIA Y EQUIPO QUE UTILIZA PARA SUS OPERACIONES
MAQUINAS PARA EMBOTELLAR LA CERVEZA
FILTRO ENORMES
SEPARADORES DE GRASA
MAQUINAS PARA COLOCAR LAS CERVEZAS EN LAS CAJAS
OLLAS ENORMES PARACOCER EL MAIZ CON LA MALTA Y CON EL AGUA
EN FIN TODAS LAS MAQUINAS SON COMO UNA ESPECIE DE ROBOT YA QUE SE CONTROLAN CASI POR SI SOLAS YA QUE NO NECESITAN DE BASTANTE PERSONAL PARA SU CONTROL.






















8. RECURSOS NATURALES QUE POSEE:
SERIA EL AGUA YA QUE ESA FUE LA RAZON DE COMPRAR LA FINCA PORQUE POSEIA AGUA PROPIA







































9. TIPO DE ACTIVIDADESMERCANTILES QUE REALIZA
IMPORTACION Y EXPORTACION YA QUE ELLOS PRODUCEN CERVEZA Y GASEOSAS PARA EL EXTRANJERO PERO TAMBIEN SUS PROVEEDORES SON DEL EXTRANJERO.













10. ALIADOS COMERCIALES:
ENTRE SUS PRINCIPALES CLIENTES SE ENCUENTRA EN EUROPA, ASIA, MEXICO Y EL CARIBE PERO SE EXPORTA ALREDEDOR DE TODO EL MUNDO. ENTRE LOS PROVEEDORES SE ENCUENTRAN EN ESTADOS UNIDOS PRINCIPALMENTE ALASKA Y AQUÍMISMO EN GUATEMALA.



















11. INSTITUCIONES QUE OPERAN DENTRO DE SU TERRITORIO EMPRESARIAL
SE PODRIAN MENCIONAR SUS PROPIAS AGENCIAS Y SUS PROPIAS DIFERENTES MARCAS TANTO DE CERVEZA COMO DE GASEOSAS.



























12. TIPO DE PRODUCTOS:
ENTRE LAS CERVEZAS ESTAS:
*moza
*monte carlo
*dorada draft
*gallo light
*dorada ice
*sol
*victoria
*famosa guatemala
*gallo ice
*lupita*tikal
*playa de la cruz
*el loco
*monterrey
ENTRE LAS GASEOSAS ESTAN:
Cola
Fanta
Candy fresh
Tiky























13. HORARIOS:
LOS HORARIOS SON LOS NORMALES DE 8 HORAS PERO SE TRABAJA POR TURNOS YA QUE NECESITAN LLEVAR EL CONTROL DE LA FERMENTACION DE LA DEL LIQUIDO CON EL AZUCAR PARA SABER EXACTAMENTE EN QUE MOMENTO INYECTAR LA LEVADURA.
































14.IMPUESTOS QUE PAGAN:
SON LOS NORMALES QUE PAGA UNA EMPRESA COMO IVA, ISR, RESERVA LEGAL EN TRE OTROS.







































15. BENEFICIOS QUE RECIBEN LOS EMPLEADOS:
SON TODOS LOS QUE ESTABLECE LA LEY COMO AGUINALDO, BONO 14, BONIFICACION, COMISIONES PARA LOS QUE VENDEN.















HISTORIA
El nombre de Cervecería Centro Americana, es parte del imaginario guatemalteco. Alconmemorar sus ciento veinticinco años de fundación, se hizo propicia la ocasión para fijar su historia, hacer memoria, como referencia para futuras generaciones de empresarios del país. Ésta publicación muestra la génesis, desarrollo y mantenimiento de una empresa fundada por los hermanos Mariano y Rafael Castillo Córdova. Esfuerzo que con los años se convirtió una misión, gracias al trabajoconstante y a la percepción de su entorno. A la par del desarrollo empresarial, se registra un crecimiento y paulatina transformación de sus instalaciones. Es por eso que queda documentada la secuencia de espacios por los que pasó la empresa hasta llegar a la finca El Zapote, epicentro del florecimiento de una arquitectura industrial como pocas en la región. Igualmente se hace evidente la evolución de...