cerveceria

 UNIVERSIDAD
GAUSS JORDAN






















Cervecería El Manicomio.

MISIÓN
Proporcionar un Producto de alta calidad, un servicio amable, eficaz y Buena atención con los clientes.







VISIÓN
Tener una marca reconocida a nivel mundial internacional ser una gran empresa encada estado a   nivel nacional, ser una empresa social en el mercado y ser reconocida  como la mejor cervecería del mundo.





OBJETIVO GENERAL
Permanecer como el número uno del mercado distribuir el producto a todos los Estados de la República y comercializar el producto en el mercado Internacional para distribuirlos en los Estados Unidos en los diferentes tipos de venta. Bote, Botella,Barril. Para llegar a sobrepasar los 300,000 lts.
OBJETIVOS ESPECIFICOS
Ser competitivos en el mercado ideal para conocer nuestro producto y estar en las principales cervecerías de la localidad.

Esperamos tener una venta de 30,000 pesos equivalente a (355ml c/una) con una venta de 10 a 15 barriles por mes para llegar a la cantidad de 20,000 lts.

Duplicar nuestra   producción = venta ydistribuirlos al doble de expendios posibles de la región vendiendo 70,000 porciones (355ml c/ una)  para llegar a la cantidad de 50,000 lts

SEGMENTO DEL MERCADO

El segmento de mercado elegido es la venta para mayores de edad no se puede vender a uniformados y menores de edad

CARACTERÍSTICAS DEL SEGMENTO DE MERCADO

1.- Personas a las que les gusta saciar su sed con un sustituto de refresco2.- Individuo al que le gusta asistir a muchos eventos sociales
3.- Con un precio en todas las modalidades (promociones)
4.- Introducir en el producto algún térmico para que se mantenga frío (fresco)
5.- Envase atractivo



PERFIL DEL EMPREDEDOR





DILEMA DE LA EMPRESA

REIR ES ARRIESGARSE A PARECER TONTO

No burlarse de la gente por lo errores que comete ya que todos somosseres humanos, nadie es perfecto y en algún momento podemos estar en su lugar.

INICIATIVA DE LA EMPRESA
ECONOMIA FORMAL
Negocio con todos los permisos.
Gente capacitada para el puesto requerido.
Tener el negocio en un lugar adecuado.
NO permitir la entrada a menores de edad solo con credencial de elector.
Tener las herramientas adecuadas para el establecimiento.


TIPO DEEMPRESA
COMERCIAL
Este tipo de empresas se dedican o realizan el acto propio de comercio, y su función principal es la compra-venta de productos terminados en la cual interfieren dos intermediarios que son el productor y el consumidor.

PEQUEÑA EMPRESA

Entidades independientes.
Creadas para ser rentables, que no predominan en la industria a la que pertenecen.
Su venta anual en valores noexcede un determinado tope.
El número de personas que las conforman no excede un determinado límite.





PLANEACIONES Y METAS
LARGO PLAZO
Estar en el mercado para que conozcan nuestro producto y ser una de las cervecerías más cotizadas en la localidad.
MEDIANO PLAZO
Tener una venta de 30,000 pesos equivalente con una venta de 10 a 15 barriles por mes para llegar a la cantidad de20,000 lts. Con estrategias y promociones a la vista de todos.
CORTO PLAZO
Que la producción y la venta sean dobles en los expendios posibles para alcanzar a vender 70,000 porciones para llegar a la cantidad de 50,000 lts.
TIPOS DE LIDERAZGO QUE SE MANEJAN EN LA EMPRESA

El profeta (es un generador de ideas)
Rompe moldes y concentra sus energías en ideas innovadoras.
No escucha a los demás portener muy fijas sus metas y objetivos.
Empieza su trabajo con un objetivo en mente.
Le gusta el cambio y la innovación.
Corre muchos riesgos.
Está dispuesto a sacrificar grandes cantidades de tiempo y energía con tal de ver triunfar sus ideas.
Los demás lo consideran un poco diferente o loco.



El bárbaro (no se detiene por nada)
Es el que domina la crisis, el conquistador que no le...