Cerveza art
Páginas: 4 (828 palabras)
Publicado: 7 de noviembre de 2011
ART Cervesers
Es una microcerveceria nacida en el año 2006. En la masia de Can Partegás diseñan las recetas exclusivas y las elaboran de forma tradicional. Buscan formas de crear nuevos productospara innovar y mejorar.
Sus cervezas también son el resultado de un proyecto para:
Explicar y promover el mundo de la cerveza des de el punto de vista cultural.
Recuperar una masia emblemática yconservar un espacio agrícola característico de la plana del Vallés.
Dotar la zona con un nuevo espacio singular de ambito rural.
Promover una forma de hacer empresa de manera de respectuosa con elentorno.
Localización:
ART cervesers
Carretera C-1415b (Granollers - Caldes de Montbui) km 9,5
08420 Canovelles
93 849 87 68
info@artcervesers.com
Horari: De dilluns a divendres de 10 a 14 i de16 a 19 h.
Dissabtes i diumenges d'11 a 14h.
Coordenades GPS: 41º 37’ 31” Nord, 02º 15’ 27” Est
La cerveza artesana
Elaboradas únicamente con materias de primera calidad: malta de cereales,agua, lúpulo y levadura. No contienen ni conservantes ni otros aditivos.
Para su elaboración se han recuperado las prácticas de fabricación, de manera que se respecta el ritmo natural de fermentación ymaduración del producto.
No están pasteurizadas ni filtradas.
La gasificación es natural, sin adiciónn de C02 artificial, gracias a la segunda fermentación en botella.
Son cervezas de autor, porquese elaboran en pequeña escala y cada tirada es única e irrepetible y sin perder su carácter.
Tipos de cervezas
ART Orus
Una cerveza para entrantes o pica-picas y primeros platos
Tipo: cervezade baja fermentación (Lager) estilo Marzen.
Alcohol: 5.6% vol Alc
Apariencia: color dorado intenso y espuma persistente.
Paladar: llena y refrescante, con un intenso sabor a cereal.
Aroma: ligerotoque de hierbas.
Temperatura: servir entre 4 y 6ºC.
Envase: 33cl.
Maridaje recomendado: embutidos, jamón ibérico, quesos curados, aceitunas, anchovas, peces fritos, cocas saladas, pizzas, pasta,...
Es una microcerveceria nacida en el año 2006. En la masia de Can Partegás diseñan las recetas exclusivas y las elaboran de forma tradicional. Buscan formas de crear nuevos productospara innovar y mejorar.
Sus cervezas también son el resultado de un proyecto para:
Explicar y promover el mundo de la cerveza des de el punto de vista cultural.
Recuperar una masia emblemática yconservar un espacio agrícola característico de la plana del Vallés.
Dotar la zona con un nuevo espacio singular de ambito rural.
Promover una forma de hacer empresa de manera de respectuosa con elentorno.
Localización:
ART cervesers
Carretera C-1415b (Granollers - Caldes de Montbui) km 9,5
08420 Canovelles
93 849 87 68
info@artcervesers.com
Horari: De dilluns a divendres de 10 a 14 i de16 a 19 h.
Dissabtes i diumenges d'11 a 14h.
Coordenades GPS: 41º 37’ 31” Nord, 02º 15’ 27” Est
La cerveza artesana
Elaboradas únicamente con materias de primera calidad: malta de cereales,agua, lúpulo y levadura. No contienen ni conservantes ni otros aditivos.
Para su elaboración se han recuperado las prácticas de fabricación, de manera que se respecta el ritmo natural de fermentación ymaduración del producto.
No están pasteurizadas ni filtradas.
La gasificación es natural, sin adiciónn de C02 artificial, gracias a la segunda fermentación en botella.
Son cervezas de autor, porquese elaboran en pequeña escala y cada tirada es única e irrepetible y sin perder su carácter.
Tipos de cervezas
ART Orus
Una cerveza para entrantes o pica-picas y primeros platos
Tipo: cervezade baja fermentación (Lager) estilo Marzen.
Alcohol: 5.6% vol Alc
Apariencia: color dorado intenso y espuma persistente.
Paladar: llena y refrescante, con un intenso sabor a cereal.
Aroma: ligerotoque de hierbas.
Temperatura: servir entre 4 y 6ºC.
Envase: 33cl.
Maridaje recomendado: embutidos, jamón ibérico, quesos curados, aceitunas, anchovas, peces fritos, cocas saladas, pizzas, pasta,...
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