Cerveza aubel
Páginas: 3 (521 palabras)
Publicado: 1 de julio de 2011
Asociación Chilena de Coleccionistas de Cerveza y Afines
Junio 2011 - Año 5 - Nº 54
Por: Álvaro Morales Sillard ACCCA # 3
“Cervecería Aubel de Osorno”
Siguiendo con nuestro recorrido porlas primeras cervecerías de Chile, esta vez les hablare de la primera cervecería instalada en Osorno, ciudad ubicada en la Región de Los Lagos, al sur de Chile.
Una de las primeras etiquetas,probablemente de los años 20.
Jorge (Georg) Aubel Buckle, hijo de Inmigrantes Alemanes, es considerado uno de los impulsores de la cerveza en Chile, pues a la edad de 24 años, funda en el año 1892, la“Cervecería Aubel”, que estuvo ubicada en calle Mackenna, entre las calles Arturo Prat y Freire. La fábrica comenzó sus actividades en forma modesta, produciendo pequeñas cantidades, pero en pocos años,con la introducción de innovaciones tecnológicas de primer nivel para este tipo de industria y para la época, logró posicionar sus productos a nivel internacional. Lamentablemente, esta primerafábrica se incendió un 31 de diciembre de 1912, a eso de la medianoche, justo cuando las sirenas anunciaban el nuevo año, por lo que los bomberos de la ciudad se confundieron, permitiendo que el fuegoarrasara con la totalidad de las instalaciones.
Frente al desastre, Aubel no se amilanó. Viajó a Alemania, donde hizo confeccionar un nuevo diseño para levantar otra fábrica y provisto de los planoscontrató a técnicos germanos para construirla y dirigirla. La nueva industria quedó ubicada en calle Los Carrera entre Prat y Angulo, terreno de propiedad de Germán Hube, abuelo de Eduviges Renz Hube,esposa de Aubel. La nueva fábrica estuvo lista en 1913, y comenzó su producción en enero de 1914. El volumen de cerveza que entregaba diariamente era de 30.000 litros y su producción llegaba a todo elpaís , desde Arica a Punta Arenas, y también una cantidad importante se exportaba a países como Brasil y Argentina. Además en las mismas instalaciones se producía hielo y el “Café de Malta Aubel”,...
Junio 2011 - Año 5 - Nº 54
Por: Álvaro Morales Sillard ACCCA # 3
“Cervecería Aubel de Osorno”
Siguiendo con nuestro recorrido porlas primeras cervecerías de Chile, esta vez les hablare de la primera cervecería instalada en Osorno, ciudad ubicada en la Región de Los Lagos, al sur de Chile.
Una de las primeras etiquetas,probablemente de los años 20.
Jorge (Georg) Aubel Buckle, hijo de Inmigrantes Alemanes, es considerado uno de los impulsores de la cerveza en Chile, pues a la edad de 24 años, funda en el año 1892, la“Cervecería Aubel”, que estuvo ubicada en calle Mackenna, entre las calles Arturo Prat y Freire. La fábrica comenzó sus actividades en forma modesta, produciendo pequeñas cantidades, pero en pocos años,con la introducción de innovaciones tecnológicas de primer nivel para este tipo de industria y para la época, logró posicionar sus productos a nivel internacional. Lamentablemente, esta primerafábrica se incendió un 31 de diciembre de 1912, a eso de la medianoche, justo cuando las sirenas anunciaban el nuevo año, por lo que los bomberos de la ciudad se confundieron, permitiendo que el fuegoarrasara con la totalidad de las instalaciones.
Frente al desastre, Aubel no se amilanó. Viajó a Alemania, donde hizo confeccionar un nuevo diseño para levantar otra fábrica y provisto de los planoscontrató a técnicos germanos para construirla y dirigirla. La nueva industria quedó ubicada en calle Los Carrera entre Prat y Angulo, terreno de propiedad de Germán Hube, abuelo de Eduviges Renz Hube,esposa de Aubel. La nueva fábrica estuvo lista en 1913, y comenzó su producción en enero de 1914. El volumen de cerveza que entregaba diariamente era de 30.000 litros y su producción llegaba a todo elpaís , desde Arica a Punta Arenas, y también una cantidad importante se exportaba a países como Brasil y Argentina. Además en las mismas instalaciones se producía hielo y el “Café de Malta Aubel”,...
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