Cerveza Cristal

1. Historia
2. Proceso de producción
3. Familia Cristal
4. Historia de la empresa
5. Descripción de la Compañía
6. Estructura organizacional
7. Estrategia competitiva
8.
9. Análisis de la cadena de valor
10. Análisis FODA
11. Distribución y producción

1. Producto.- Características/clasificación y beneficios (introducción, biografía).

2. Precio.- según su clasificación. Análisisde la competencia.

3. Plaza

4. Promoción

5. Nivel de segmentación

6. Segmentación del mercado – al detalle

7. Ciclo de vida del producto (publicidad del producto y demás


Penetración de Mercado:

Esta estrategia es utilizada para incrementar las ventas más que nada de cervezas con distintos medios publicitarios y promociones que se realizan en algunas temporadas tales como:El día de amigo, año nuevo, semana santa, las promociones del mundial de futbol que se vive en este momento y al momento de publicitar algún evento como por ejemplo un concierto. Utiliza además, una variedad de canales de distribución para satisfacer la demanda de sus clientes, estos son: discotecas, bares, restaurantes, hoteles, entre otros.


1. Ciclo de vida del producto

Actualmente lacompañía BACKUS, con su productos de cervezas y siendo el mas representativo que es la cerveza CRISTAL como el de mayor aceptación de los consumidores locales, se encuentra en una etapa de MADUREZ, debido a que es muy consumido actualmente y existen empresas que se disputan por una cuota de mercado que alcance a BACKUS. En el Perú las marcas de competencia que existe son: Ambev (BRAHMA) y AjeGroup(FRANCA).

BACKUS es una empresa muy importante en el Perú y tiene una buena participación del mercado contando con el 88.4% (2009), gracias a que son líderes en volúmenes de gran producción, con la calidad y precios accesibles.

Para alargar la vida del producto, BACKUS siempre realiza constantes promociones de marketing (publicidad) en diferentes medios de comunicación, donde transmite elbuen sabor, la frescura y calidad que siempre a tenido, por la cual se caracteriza muy ampliamente de las demás cervezas, y esto es producto de la preferencia de los peruanos.

También utiliza medios indirectos como promotor y auspiciador de eventos culturales (ferias), artísticos (conciertos) y deportivos (clubes propios y patrocinador de deportistas nacionales.

Se puede observar que de acuerdoa las estrategias existentes en la etapa de madurez, BACKUS esta realizando una modificación de mercados, porque pretende ganar a los clientes de los competidores y elevar el consumo mediante el consumo frecuente de la cerveza, como por ejemplo las promociones referentes al mundial de futbol (canje de chapas de Cristal por loterías instantáneas) o por ocasiones especiales (con Pilsen, celebrandoel día del amigo).

2. Programas de gestión de producto

1. Segmentación

En el caso de la corporación Backus, el mercado objetivo relacionado a las ventas es un Mercado Disponible Calificado, es decir que en el entorno pueden haber restricciones legales que prohíban la venta a ciertos segmentos, como lo es el caso de los menores de edad.

Una característica o perfil del segmento al que vadirigido el producto es que tiene conocimiento pleno de las marcas de la corporación y de la calidad que distingue a las mismas. Incluso son clientes fieles que consumen el producto con frecuencia.

Debido a la variedad de marcas que posee la corporación se puede distinguir diferencias en la segmentación de cada una de ellas, dependiendo del segmento geográfico de mercado, el tipo dedistribución y las características de los consumidores.

La corporación utiliza una innovadora estrategia de segmentación por canales para estar presentes en las diferentes ocasiones de consumo. Esto les permite llegar a todos los puntos de venta al alcance de sus consumidores, con más de 53 centros de distribución y 143 mayoristas a nivel nacional, las marcas ofrecidas son dirigidas a diferentes...