Cerveza de maiz

I. Información General

Información sobre la compañía

Objeto del negocio
El objetivo de nuestra empresa es lanzar el mercado la tradicional bebida de la chicha, como una innovadora propuesta de cerveza de maíz, envasada y con una amplia variedad de sabores, algunos de ellos muy poco conocidos, con la ventaja competitiva de contar, a diferencia de la chicha tradicional, con una marca quegarantice la buena calidad del producto, lo cual genere confianza en el consumidor.

Orientación de la empresa
Nuestra empresa está orientada a contribuir al fortalecimiento de la identidad lambayecana mediante la difusión de un producto regional y propio así como difundir el valor nutritivo, medicinal y ceremonial de la chicha. Otros objetivos a los que está orientada la empresa son: generarpuestos de trabajo en nuestra región, posicionar el producto en el mercado, proyectar nuestro mercado potencial en Lambayeque, dar un producto de buena calidad para que genere confianza en el consumidor y exportar el producto como bebida nacional, lanzándola en el mercado internacional.

Historia
La empresa Ceterni nace con la iniciativa de crear, como ya lo mencionamos anteriormente, unproducto que contribuya al fortalecimiento de la identidad lambayecana, al mismo tiempo que genere puestos de trabajo en nuestra región. Es así que nace la idea de lanzar el mercado la tradicional bebida de la chicha, como una innovadora propuesta de cerveza de maíz, con la finalidad de difundir el valor nutritivo, medicinal y ceremonial de la chicha. Este proyecto se inició la primera semana desetiembre de este año con la realización de un plan de marketing que fue presentado a fines de octubre, fecha a partir de la cual iniciamos la realización de la campaña publicitaria que iba a dar a conocer el nuevo producto.

Estructura/ Organización
Somos una empresa constituida por seis socios que aportan la misma cantidad de capital de inversión y colaboran con el proyecto de manera equitativa.Por ello, nuestra empresa no está dividida jerárquicamente, ni cuenta con un jefe, gerente general o accionista mayoritario, pues todos los socios trabajamos en equipo y n respondemos individualmente por las obligaciones. Somos una sociedad comercial de responsabilidad limitada.

Descripción del producto o servicio

Descripción/ Definición del producto o servicio
Es una línea de chicha dediversos sabores (chicha de jora, de maní, de frutas, etc.), y grados de fermentación que se adecuen a los gustos y preferencias del consumidor (chicha dulce, suave o fermentada). El nombre de nuestro producto es: Siec Quich y el eslogan es “El sabor de nuestra tierra”.
Nuestra empresa lleva el nombre CETERNI, su finalidad es garantizar la calidad de productos oriundos de nuestra región.
Lapresentación del producto será en un envase de vidrio transparente con la etiqueta de la marca y el símbolo característico de nuestro producto.

Público Objetivo
El mercado objetivo al que está orientado nuestro producto son todos los pobladores de la región Lambayeque, principalmente los jóvenes. Sin embargo, nuestra visión es llegar a personas de otros lugares, convirtiendo la bebida en unatractivo turístico, que luego de hacerse conocido sea exportado a otras regiones del Perú.
Política de precios
Las políticas de nuestra empresa están orientadas a la elaboración de un producto de calidad.
Los ingredientes eran naturales y de primera calidad y la elaboración del producto no afectara al medio ambiente.
Tendrá una marca registrada, que garantice al consumidor su elaboración encondiciones de salubridad e higiene. La etiqueta llevara en la parte inferior la caracterización de “Producto Peruano” además de señalar la cantidad del contenido.
La botella de 750 ml. tendrá el precio de S/. 3.00, no teniendo en cuenta tanto el producto en si, sino por la presentación.

Información sobre el mercado

Estructura del mercado
Las empresas que venden a los consumidores...