Cerveza sin alcohol y lactancia

La cerveza sin alcohol, un aliado de la lactancia por su capacidad antioxidante
Por María Abalo Gandía
El estudio científico, "Efecto de la cerveza sin alcohol sobre la leche materna", realizadorecientemente por la Universidad de Valencia y el Hospital Universitario Dr. Peset de Valencia, señala que la cerveza sin alcohol puede mejorar la capacidad antioxidante de la leche materna, así como laoxidación celular en la orina de los bebés.
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La cerveza sin alcohol mejora la capacidad antioxidante
Durante el embarazo, el feto vive en un ambiente intrauterino bajo en oxígenoy con una presencia reducida de radicales libres (elementos responsables del envejecimiento celular y de la aparición de algunas enfermedades). Tras el parto, en cuanto se produce la primerarespiración del bebé recién nacido, se incrementa el aporte de oxígeno. Este gran cambio produce estrés oxidativo.
Hasta el momento se sabe que la lactancia materna es fundamental para mejorar las defensas delbebé y protegerlo de la agresión oxidativa. Se puede decir, por tanto, que la lactancia materna es la mejor forma de alimentar a nuestro bebé y... ¡el antioxidante perfecto!
Ahora, el estudio"Efecto de la cerveza sin alcohol sobre la leche materna", realizado por un equipo multidisciplinar de la Universidad de Valencia y el Hospital Universitario Dr. Peset de Valencia da un paso más y señalaque las madres que toman cerveza sin alcohol durante la lactancia proporcionan a sus hijos una mayor capacidad antioxidante, es decir una mayor protección frente a la oxidación (envejecimiento) de suscélulas.
En este artículo sobre el efecto de la cerveza sin alcohol en la leche materna:
• La leche materna, el antioxidante perfecto
• ¿Cuáles son las principales propiedades de la cervezasin alcohol?
La leche materna, el antioxidante perfecto
Para llegar a esta conclusión, los investigadores españoles estudiaron a 80 madres lactantes, que dividieron en 2 grupos: la mitad seguía...