Cerveza

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Como armar un equipo cervecero - 1º Parte

La estructura que armé tiene como función sostener todo el equipo de manera integrada y estable.  Se pueden hacermodificaciones sobre el diseño, sin embargo es éste el que mejor resultados me dá, ya que me permite trabajar por gravedad en algunos procesos sin necesidad de pasar por la bomba, con lo que ahorramos conexiones,llaves y complicaciones en el uso.

1-   Estructura Soporte  
La estructura tiene 1,50 mts x 1,35 mts., y está preparada para una olla HERMS de 40 litros, un macerador de 50 litros y una olla dehervor de 70 litros.  
 

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Materiales
Los tubos que usé son estructurales de sección cuadrada, de 30 x 20 mm. Se usaron 4 tiras de 6 metros para completar toda la estructura.
Laplanchuela que usé para soporte de las ollas es de 1/4” de espesor (6,25 mm), por 1 1/4” (31,6 mm) de ancho. Usé 1,3 mts. Usé 26 regatones plásticos para rematar las terminaciones de los caños y evitar elingreso de agua.
Vas a necesitar una soldadora eléctrica (y un soldador!), medio kilo de electrodos de 3 mm punta azul, 2 discos de corte y 1 de desbaste para amoladora manual.    
Armado  
Lo primeroque hay que hacer es cortar todos los tubos que voy a usar en la estructura. Se pueden codificar con letras a medida que los cortamos para tener de guía el dibujo y simplificar. En este caso son:|4 de 1,50 mts (A) |4 de 75 cm (E) |
|3 de 54 cm (B)|2 de 49 cm (F) |
|10 de 52 cm (C) |1 de 47 cm (G)|
|4 de 1,35 mts (D) |4 de 7,5 cm (H) |
|1 de 20...