cerveza

¿Sabías que el consumo moderado de cerveza es bueno para los deportistas?

Recientes estudios avalan lo idóneo que es el consumo moderado de cerveza en la dieta de los deportistas. Este estudiofue presentado por el catedrático de Fisiología Médica de Granada Manuel J. Castillo-Garzón, quien, a su vez, recogió resultados de otras investigaciones sobre la idoneidad de este consumo tras lapráctica del deporte.
Según el especialista, ingerir una cantidad moderada de cerveza, por su contenido en carbohidratos (en especial maltodextrinas), minerales y vitaminas, puede mantener niveles másaltos de glucosa plasmática y atenuar las respuestas hormonales de estrés, además de reducir directa e indirectamente las perturbaciones en el sistema inmune. ¿Que tal? 

La investigación también haconcluido que “el consumo moderado de cerveza tras realizar un esfuerzo físico en condiciones de elevada temperatura ambiental y abundante transpiración, permite recuperar las pérdidas hídricas en lamisma medida que el agua”.
¿Que tal, un pretexto más por echar una bien fría?

Asi encontramos otra noticia de hace pocos meses en la cual se corria un maratón y el premio final era una barra decervezas. Esto no se aplica únicamente para el futbol sino para cualquier practica de deporte con un desgaste similar.

Existen riesgos en la salud para los corredores de maratón?
En general, losatletas profesionales pueden tener problemas de salud a largo plazo por culpa de los radicales libres; el exceso de estas moléculas, generado por el alto consumo de oxígeno, provoca cáncer, Alzheimer,dolores articulares, arterioesclerosis, artritis y otros procesos relaciones con el envejecimiento celular.

La exposición al aire, la extrema delgadez y la ausencia de grasa colaboran a que muchasveces el aspecto de estos deportistas sea el de un envejecimiento prematuro. Es por ello que el secreto para mantener una buena salud entre los atletas de alto rendimiento radique en su alimentación,...