Cerveza

Páginas: 2 (363 palabras) Publicado: 12 de diciembre de 2012
Introducción
En este trabajo que a continuación se presentara el trabajo acerca de la historia de la cerveza que es una bebida alcohólica, no destilada, de sabor amargo que se fabrica con granosde cebada u otros cereales cuyo almidón, una vez modificado, es fermentado en aguay frecuentemente aromatizado con lúpulo. De ella se conocen múltiples variantes con una amplia gama de matices debidos alas diferentes formas de elaboración y a los ingredientes utilizados. Generalmente presenta un color ambarino con tonos que van del amarillo oro al negro pasando por los marrones rojizos. Seconsidera gaseosa y suele estar coronada de una espuma más o menos persistente. Su aspecto puede ser cristalino o turbio. Su graduación alcohólica puede alcanzar hasta cerca de los 30% vol., aunqueprincipalmente se encuentra entre los 3 y los 9% vol. Espero resuelva todas sus dudas , además de aprender cosas nuevas sobre su elaboración paso a paso.

Conclusión

Alejandra Pacheco Moreno
Este tema enparticular me pareció muy interesante, me dejo nuevos conocimientos, ya que no conocía el proceso de elaboración de la cerveza y porque causaba los efectos. Ademas de que es buena para la salud perocomo todos las cosas en exceso son malas esta no es la excepción. El proceso es muy laborioso y es importante seguir cada uno de sus pasos para poder elaborarla de manera adecuada sin tener efectossecundarios que puedan dañar la salud de las personas.
Nallely Vargas Navarro
En conclusión el proceso que lleva a cabo la cerveza es algo histórico y de mucha elaboración y que además para algunospaíses es de mayor importancia económica y socialmente. Me intereso mucho aunque yo pensé que era más complicado de lo que realmente es y sus ingredientes están al alcance de las personas, ya quecualquier persona puede hacerla, pero la mayoría de la gente cree que es algo que solo puedes comprar.

Colegio Simón Bolívar
Nombre de la maestra: Laura Alejandra Pineda Flores
Materia: Biología...
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