Cesar Ritz

Cesar Ritz
César Ritz fue un hotelero suizo, nacido en Niederwald (Suiza) el 23 de febrero de 1850 y muerto en Küssnacht, cerca de Lucerna (Suiza), el 24 de octubre de 1918. Considerado el padre dela hotelería, concibió, organizó y dirigió los hoteles de lujo del llamado Ancien Regime turístico que estuvo en vigor hasta 1914.
Este gran hombre que es considerado el pionero de la hoteleríacontemporánea y por los muchos aportes a esta actividad diremos que fue y seguirá siendo considerado con el apodo de “hotelero de reyes y rey de los hoteleros’.
Fue el menor de 13 hermanos. Padre de lahotelería moderna decía "en mis hoteles, el cliente es el dueño". Llego a manejar 12 hoteles, creo la documentación para conocer al cliente.
En 1889 transformó el Savoy de Londres en el granestablecimiento hotelero del imperio
Británico. Su fama se hizo universal y algunos amigos y clientes adinerados lo convencieron
Para que realizara su sueño: construir un hotel a su medida donde todos losdetalles estuvieran
Supervisados por él mismo. Cuando finalmente inauguró el Ritz, tenía una idea muy clara y
Definitiva de cuál era la forma de dirigir un hotel, cómo preferían ser atendidos losricos e
Ilustres, y los elementos esenciales de una buena cocina. Unos ideales que se mantienen
Todavía en estos hoteles, donde el simple hecho de entrar es toda una experiencia.
Por su iniciativa seconstruyeron los hoteles Carlton de Londres y Ritz de París con capitales ingleses. Como culminación de su extraordinaria carrera, se construyen bajo su dirección Hoteles Ritz por todas partes, enMadrid, El Cairo, Johannesburgo.
Según lo planeó este genial suizo, la primera impresión no debe ser la de estar en un hotel
convencional, sino más bien en una mansión señorial. A pesar de lasnumerosas reformas
introducidas desde 1980, los detalles tradicionales se han conservado: las chimeneas de
mármol, los espejos dorados, los relojes de pared suizos, los enormes armarios de cedro y
por...