CESAR VALLEJO






FACULTAD CIENCIAS DE LA SALUD
ESCUELA DE ODONTOLOGÍA
QUIMICA GENERAL
MONOGRAFÍA
FUNCIONES QUÍMICAS ORGÁNICAS


DOCENTE: QF. AGUSTIN ROJA ARMAS

INTEGRANTES:
CARBAJAL AGUILAR, WENDY
JAVE RIOS, EDGAR
MARTINEZ SANCHEZ, MANUEL
PELAES MEDINA, ROBERTO
SANCHEZ CARCIA, RUBEN
TORO HUATANGARE, ANIBAL
VALVERDE CASTRO, FERGIE

CICLO: IUNIDAD: III


TRUJILLO-PERÚ
2014















PRESENTACIÓN


La química orgánica es la ciencia que estudia las composiciones del carbón, como eje fundamental. Los diferentes compuestos químicos que se han sintetizado y conocido guardan unas características y propiedades específicas, asociadas a la presencia de ciertos átomos enlazados, los que se conocen comogrupo funcional.
Así la presencia de estos grupos funcionales en las moléculas orgánicas nos permite que estas puedan, clasificarse en familias.





















INDICE

PORTADA …………………………………………………………………. Página 1
INTRODUCCION………………………………………………………… Página 2
INDICE……………………………………………………………………… Página 3
CARACTERISTICAS DEL CARBONO ………………………………… 4
ALCANOS…………………………………………………………………. 4
ALQUENOS ………………………………………………………………… 5
HOMOAROMATICVOS …………………………………………………… 5
HETEROAROMATICO ……………………………………………………. 5
ALQUINOS …………………………………………………………………. 6
HALUROS DE ALQUILO …………………………………………………. 7
ALCOHOLES-FENOLES …………………………………………………. 7 - 8
ETERES ……………………………………………………………………. 8
AMINAS PRIMARIAS ……………………………………………………... 9
AMINAS SECUNDARIAS ………………………………………………… 9
AMINAS TERCIARIAS……………………………………………………. 9
TIOLES ……………………………………………………………………… 10
SULFUROS ………………………………………………………………… 10
BORANOS ………………………………………………………………….. 11
ORGANOMETALICOS ……………………………………………………. 11
ALDEHIDOS ………………………………………………………………… 12
CETONAS …………………………………………………………………... 13
IMINAS ………………………………………………………………………. 14
ACIDOS CARBOXILICOS ………………………………………………… 15
ESTERES …………………………………………………………………… 15
AMIDAS……………………………………………………………………… 17
HALUROS DE ACILO ANHIDRIDOS …………………………………….. 18
NITRILOS ……………………………………………………………………. 19
NITRODERIVADOS ………………………………………………………… 19
SULFONAS ………………………………………………………………….. 20
ACIDOS SULFONICOS ……………………………………………………. 20
CONCLUSIONES …………………………………………………………… 21
BIBLIOGRAFIA ……………………………………………………………… 22







CARACTERISTICAS DEL CARBONO

El carbono presenta características que lohacen único entre todos los elementos, por lo que es elemento base de las estructuras orgánicas.

Tiene electronegatividad intermedia por lo que lo hace ideal para reaccionar con compuestos orgánicos metálicos y no metálicos.
Es tetravalente
Realiza enlaces simples dobles y triples.


FUNCIONES ORGÁNICAS PRINCIPALES

1. ALCANOS.- Los alcanos son los hidrocarburos (compuesto por carbono ehidrogeno) más simples, no tienen grupo funcional y las uniones entre átomos de carbono (con hibridación Sp3) son enlaces simples, cada orbital se dirige a los vértices de un tetraedro. Cada orbital forma un enlace σ con cada hidrógeno.

Los alcanos presentan cadena lineal o ramificada, cuando difieren en la cadena solo en posición se les llama isómeros constitucionales o estructurales.Los alcanos se nombran con la terminación – ANO.





















2. ALQUENOS.- Los alquenos son hidrocarburos que tienen enlaces dobles carbono-carbono. Los alquenos se nombran remplazando la terminación – ANO por ENO.
Los átomos de carbono del doble enlace contienen hibridación Sp2.














3. HOMO AROMATICOS.-Son aquellos que poseen propiedades especialmente asociadas con el anillo del benceno.
Son incoloros, menos densas que el agua, bajos puntos de ebullición, insolubles en agua, solubles en compuestos orgánicos inflamables.
El benceno es el más volátil de los hidrocarburos aromáticos.
Presentan las siguientes reacciones:
alogenación, nitración,...