Cetmar 29





DIRECCIÓN GENERAL DE EDUCACIÓN
EN CIENCIA Y TECNOLOGÍA DEL MAR


CENTRO DE ESTUDIOS TECNOLOGICOS DEL MAR 29


Título del trabajo
ELABORACION DE YOGURT CON GALLETAS OREO


MEMORIA PARA OBTENCIÓN DEL TÍTULO DE
TÉCNICO EN

ISRAEL CAAMAL GARCIA
ORLANDO FABRICIO VILLANUEVA CHAN


ASESOR: QBB. MARIO ENRIQUE SANTOYO VELAZQUEZ








CIUDADDEL CARMEN, CAMPECHE / / /


DEDICATORIA Y AGRADECIMIENTOS

Le doy gracias a mi familia por la cual me apoyo para poder hacer este trabajo y agradezco al asesor la cual nos brindó la ayuda al hacer este trabajo.
Y en futuros tengamos la capacidad de elaborar productos con dicho seguimientos de elaboración como técnicos.Tabla de contenido. Esta sección enumera las divisiones de la memoria e indica la página en que comienza cada una de ellas, incluye todos los elementos de la misma.

Índices de tablas e ilustraciones. Si la memoria incluye tablas e ilustraciones, se requiere incluir una lista separada de estas. Ambas deben seguir la organización general de la tabla de contenido y su orden es enprimer lugar la lista de tablas y en el segundo la de las ilustraciones, en páginas separadas.





































Resumen.
Elaborar un yogurt de galletas oreo para comprobar si concuerdan al hacer la mescla de esta combinación de galletas con el yogurt y así crear un nuevo sabor; para obtener un yogurt nuevo se tomara en cuenta suconsistencia y su sabor.
Se dará a probar y así comprobar si el yogurt de galletas oreo son un producto favorable en venta.

CUERPO DE LA MEMORIA

Introducción. Es la presentación clara breve y precisa de la problemática, marco teórico y metodología del contenido del texto, no debe enunciar resultados o conclusiones.


Materiales y Métodos. En esta sección se define con detalle la manera en que sellevó a cabo el proyecto. Es conveniente dividir esta sección en sub-secciones rotuladas, para describir el objeto de estudio, el procedimiento, las herramientas, el diseño experimental y el análisis de la información.

La descripción apropiada de los sujetos u objetos es muy importante. Cuando los sujetos sean animales o plantas se debe informar el género, especie o variedad. Se debe informardel número de plantas o animales empleados en el estudio, así como la condición de las mismas y el tratamiento y manejo que se les dio, de tal manera que sea posible repetir el experimento con éxito. Es conveniente describir claramente los parámetros a evaluar.

Los materiales y equipos estándar deben ser mencionados a detalle e identificar los equipos especializados.


Resultados ydiscusión. La sección de resultados resume los datos colectados, así como su tratamiento estadístico. Se deben mencionar todos los resultados relevantes, incluyendo aquellos que contradigan a las hipótesis, y hacer un análisis de los mismos que culmine en las implicaciones y conclusiones del trabajo.

Los resultados se deben presentar en orden lógico utilizando cuadros y figuras. A continuación sepresentan algunas sugerencias para la exposición de los resultados:

Presentar valores o datos numerosos en cuadros y figuras.

Evitar repeticiones en el texto de la información contenida en cuadros y figuras.

Señalar los aspectos negativos o problemáticos que se hayan observado en la investigación.

Los resultados y la discusión se pueden presentar en capítulos separados, aunque enocasiones ello conduce a la repetición de información.

La discusión tiene como propósito relacionar los objetivos e hipótesis del trabajo con los resultados obtenidos, comparar esos resultados con los de otros autores e indicar las implicaciones prácticas del trabajo y la definir la necesidad de nuevos estudios.


Conclusiones. Las conclusiones, constituyen el capítulo final del cuerpo de la...