Cetonas y Aldehidos

Cetonas

Una cetona es un compuesto orgánico caracterizado por poseer un grupo funcional carbonilo.
Clasificación
Cetonas alifáticas
Resultan de la oxidación moderada de los alcoholessecundarios. Si los radicales alquilo R son iguales la cetona se denomina simétrica, de lo contrario será asimétrica o mixta.
Isomería
o Las cetonas son isómeros de los aldehídos de igual número de carbono.o Las cetonas de más de cuatro carbonos presentan isomería de posición. (En casos específicos)
o Las cetonas presentan tautomería ceto-enólica.
Cetonas aromáticas
Se destacan las quinonas,derivadas del benceno.
Para nombrar los cetonas tenemos dos alternativas:
• El nombre del hidrocarburo del que procede terminado en -ona. Como sustituyente debe emplearse el prefijo oxo-.
• Citar los dosradicales que están unidos al grupo arbonilo por orden alfabético y a continuación la palabra cetona.
En la nomenclatura de cetonas para nombrarlas se toma en cuenta el número de átomos de carbono yse cambia la terminación por ONA, indicando el carbono que lleva el grupo carbonilo (CO). Además se debe tomar como cadena principal la de mayor longitud que contenga el grupo carbonilo y luego seenumera de tal manera que éste tome el localizador más bajo.

Aldehídos
Los aldehídos son compuestos orgánicos caracterizados por poseer el grupo funcional -CHO. Se denominan como los alcoholescorrespondientes, cambiando la terminación -ol por -al :
Es decir, el grupo carbonilo H-C=O está unido a un solo radical orgánico.
Propiedades químicas
• Se comportan como reductor, por oxidación elaldehído da ácidos con igual número de átomos de carbono.
La reacción típica de los aldehídos y las cetonas es la adición nucleofílica.
Nomenclatura
Se nombran sustituyendo la terminación -ol delnombre del hidrocarburo por -al. Los aldehídos más simples (metanal y etanal) tienen otros nombres que no siguen el estándar de la Unión Internacional de Química Pura y Aplicada (IUPAC) pero son más...