Cetonas

REACCIONES DE LAS CETONAS EN EL ORGANISMO.
Una cetona es un compuesto orgánico caracterizado por poseer un grupo funcional carbonilo unido a dos átomos de carbono, a diferencia de un aldehído, endonde el grupo carbonilo se encuentra unido al menos a un átomo de hidrógeno. Cuando el grupo funcional carbonilo es el de mayor relevancia en dicho compuesto orgánico, las cetonas se nombran agregandoel sufijo -ona al hidrocarburo del cual provienen (hexano, hexanona; heptano, heptanona; etc). También se puede nombrar posponiendo cetona a los radicales a los cuales está unido (por ejemplo:metilfenil cetona). Cuando el grupo carbonilo no es el grupo prioritario, se utiliza el prefijo oxo- (ejemplo: 2-oxopropanal) Las cetonas generalmente aparecen cuando los niveles de glicemia han estadodemasiado elevados y esto sucede aún con mayor frecuencia cuando la persona está enferma con una gripe, fiebre, infección o bajo mucho estrés. Sin embargo recuerde que las cetonas se producen debido a quelas células no pueden utilizar la glucosa como combustible (generalmente por falta de insulina) y en su lugar deben utilizar las grasas almacenadas en el cuerpo como fuente de energía. Por lo quecuando hay poca glucosa en el organismo (hipoglicemia) también puede haber presencia de cetonas. Esta situación, sin embargo no causa cetoacidosis, ya que al contrarrestar la hipoglicemia, las célulasdispondrán nuevamente de glucosa como fuente de combustible. Existen tres razones básicas para que haya presencia de cetonas en el organismo. Falta de insulina para metabolizar los alimentos queingiere. Por lo que sus niveles de glicemia se elevan (hiperglicemia). Recuerde además que cuando esté enfermo (a) podría requerir más cantidad de insulina. Bajo nivel de azúcar en la sangre, (hipoglicemia)cuando el nivel de glicemia desciende demasiado las células deben utilizar las grasas como combustible. Poca ingesta de alimentos, cuando las personas están enfermas pueden perder el apetito y esto...