cetonas

QUIMICA ORGANICA
“CETONA”




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Introducción
El objetivo del presente trabajo es conocer laimportancia de la “química orgánica”.
Dentro de este gran tema se investigará el concepto de “cetonas”.
Algunos conceptos previos para introducir este trabajo son “química orgánica” y “gruposfuncionales”.
Se entiende por química orgánica una disciplina científica que estudia la estructura, propiedades, síntesis y reactividad de compuestos químicos formados principalmente por carbonos ehidrógenos.
Los grupos funcionales son aquellos hidrocarburos que tienen en su composición elementos distintos al carbono e hidrógeno. Dentro de estos grupos funcionales se encuentran “las cetonas” que será deahora en adelante el tema a investigar.
La metodología será realizar una investigación completa y coherente. Luego se desarrollará un análisis completo de las cetonas para terminar con lasconclusiones del trabajo.







Cetonas:
Las cetonas tienen el mismo grupo carbonilo que los aldehídos pero a diferencia de estos el grupo se encuentra al medio de la cadena o entre ella pero no alfinal.
cuadro
Se nombran con la terminación ONA al final del nombre del compuesto por ejemplo si tiene 4 carbonos en la cadena seria butanona.
Las propiedades físicas: son cadenas de hasta 10carbonos que se encuentran en estado líquido y de 11 en adelante se hallan en estado sólido, también el aroma va variando, entre menos larga sea la cadena mejor es su aroma pero entre más larga es elolor se hace cada vez más desagradable, es muy buen disolvente para el esmalte, yodo y aceites.
Estas son insolubles en agua a excepción de la propanona y su solubilidad son éter, cloroformo yalcohol.
Sus principales compuestos son el carbono, hidrogeno y oxígeno y la forma molecular del grupo que se encuentra naturalmente en el ambiente es C3H60.
Las cetonas principalmente se utilizan...