Cetonas

Cetonas
Los cetonas son compuestos carbonilicos de amplia difusión en la naturaleza se pueden encontrar aislados o formando parte de innumerables compuestos orgánicos, mucho de los cuales tienengran interés bioquímico
Naturaleza del grupo funcional carbonilo
La estructura general es: R-C- =O
El grupo R puede tener una cadena hidrocarbonada lineal (grupo alquinos) o uncompuesto aromático(grupo arilo) la cetona presenta un comportamiento químico común ,, el doble enlace C=O es similar, el átomo de carbono o del grupo carbonilo presenta hibridación del tipo sp2 y forman 3enlaces . el otro orbital P del carbono se superpone con un orbital P del oxígeno , para formar un enlace la elevada electronegatividad del oxígeno hace que el doble enlace C=O este polarizado, por esta razón todos los compuestos carbonilicos son polares . Este grupo tiene gran reactividad química
Cetonas
Las cetonas pueden ser: alifáticas, aromáticas y mixtas. Si los grupos R soniguales, las cetonas son simétricas, si son diferentes, son asimétricas. Hay dos maneras para nombrar cetonas
1 mencionar cada radical por orden de complejidad y luego la terminación cetona
2enumerar la cadena principal, portadora del grupo carbonilo, cuidando que al carbono corbonilico le sea asignado el menor número posible. De la misma forma se indican los sustituyentes y finalmente se añadeel sufijo – ona
Propiedades físicas
Se relacionan con la magnitud de las fuerzas intermoleculares y con el tamaño de la molécula
-estado físico: los compuestos de bajo peso molecular songases, los que tienen de dos carbonos a 12 carbonos son líquidos, y los compuestos más pesados se presentan en estados solidos
-punto de ebullición: presentan un valor intermedio entre los registradospara éteres o alcoholes
-solubilidad: las moléculas pequeñas, hasta S átomos de carbono son solubles en solventes polares como el agua. A medida que aumenta el tamaño de las moléculas, disminuye la...