Cevicheria
Páginas: 3 (648 palabras)
Publicado: 29 de julio de 2012
CEBICHERIA “COSTA MAR” ,“PUNTO MARINO”, “FRUTOS DEL MAR” “COSTA BRAVA” escojan el nombre…
Misión
Satisfacer las necesidades del cliente de cualquier parte del pais, desarrollando, ycomercializando productos y servicios de primera calidad. Con un personal altamente capacitado para dar soluciones integrales y responder a cualquier pregunta que le haga el cliente que generen bienestar,compromiso y trabajo en equipo.
Visión
Ser una de las organizaciones mas conocidas en Arequipa, diseñando y aplicando las mejores tecnologías de punta, en las áreas de pescados y mariscosmanteniendo un alto nivel de permanencia, para ser identificados como símbolo de excelencia.
CAPACIDAD 80 SILLAS (20 MESAS)
ENTRADAS:
Choritos a la chalaca S/ 10.00
Tequeños rellenos demariscos S/ 12.00
Crocante de lagostinos S/ 13.00
Sarsa de lapas S/ 14.00
Pulpo al olivo S/ 14.00
Soltero de colitas de camaron S/ 16.00
TIRADITOS:
Tiradito clásico 15.00Tiradito en salsa de aji limo 16.00
Tiradito en tres salsas 17.00
CAUSAS:
Causa de atun con aromas orientales 17.00
Causa limeña con colitas de camaron 18.00
Causa de pulpade cangrejo en salsa golf 20.00
CEBICHES:
Cebiche de pescado 15.00
Cebiche mixto 17.00
Cebiche en crema de rocoto 18.00
Cebiche tres sabores ( crema rocoto,ocopa aqp,salsa dehautacay) 20.00
Cebiche de lenguado 27.00
Cebiche de corvina 25.00
Cebiche de erizo 25.00
Copa de erizo 17.00
Cebiche de colitas de camaron 27.00
PLATOS CALIENTES
FILETES:dorado/diamante lenguado
Filete de pescado a la chorillana 18.0025.00
Filete en salsa a lo macho
con tacu tacu 19.00 25.00
filete en salsa de seco con frejolada. 22.00 27.00...
Misión
Satisfacer las necesidades del cliente de cualquier parte del pais, desarrollando, ycomercializando productos y servicios de primera calidad. Con un personal altamente capacitado para dar soluciones integrales y responder a cualquier pregunta que le haga el cliente que generen bienestar,compromiso y trabajo en equipo.
Visión
Ser una de las organizaciones mas conocidas en Arequipa, diseñando y aplicando las mejores tecnologías de punta, en las áreas de pescados y mariscosmanteniendo un alto nivel de permanencia, para ser identificados como símbolo de excelencia.
CAPACIDAD 80 SILLAS (20 MESAS)
ENTRADAS:
Choritos a la chalaca S/ 10.00
Tequeños rellenos demariscos S/ 12.00
Crocante de lagostinos S/ 13.00
Sarsa de lapas S/ 14.00
Pulpo al olivo S/ 14.00
Soltero de colitas de camaron S/ 16.00
TIRADITOS:
Tiradito clásico 15.00Tiradito en salsa de aji limo 16.00
Tiradito en tres salsas 17.00
CAUSAS:
Causa de atun con aromas orientales 17.00
Causa limeña con colitas de camaron 18.00
Causa de pulpade cangrejo en salsa golf 20.00
CEBICHES:
Cebiche de pescado 15.00
Cebiche mixto 17.00
Cebiche en crema de rocoto 18.00
Cebiche tres sabores ( crema rocoto,ocopa aqp,salsa dehautacay) 20.00
Cebiche de lenguado 27.00
Cebiche de corvina 25.00
Cebiche de erizo 25.00
Copa de erizo 17.00
Cebiche de colitas de camaron 27.00
PLATOS CALIENTES
FILETES:dorado/diamante lenguado
Filete de pescado a la chorillana 18.0025.00
Filete en salsa a lo macho
con tacu tacu 19.00 25.00
filete en salsa de seco con frejolada. 22.00 27.00...
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