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Páginas: 10 (2282 palabras) Publicado: 7 de mayo de 2014
Alimentación y vestimenta.



Alimentacion de espana.
Desayuno[editar]
El desayuno era ligero, habitualmente chocolate (espeso, pero hecho con agua) y más tarde, café con leche, etc. Todo ello con algún bollito, pan del día anterior migado o frito (picatostes) o una masa frita (churros), piño.
Almuerzo o mediodía[editar]
Hacia el mediodía (hora solar), o antes los que madrugaban mucho,se tomaba el almuerzo, mucho más variado: desde sopas de ajo con huevo hasta empanadas o [fiambre|carne fiambre].
Comida[editar]
La comida, hacia las 14:00 horas (solares) era la más importante del día, con todo tipo de alimentos.
Merienda[editar]
La merienda, al levantarse de la siesta, era bocadillo de chorizo o de pastillas de chocolate, siempre en trozos grandes de pan.
Cena[editar]
Lacena era semejante a la comida en cuanto a composición pero mucho menos abundante (siguiendo el dicho, de buenas cenas están las sepulturas llenas).
Actualidad[editar]
Actualmente ha desaparecido casi el almuerzo y, cuando se hace, es mucho más ligero que lo tradicional (incluso se llama desayuno también y en algunas zonas, las once, por la hora a que se toma) y la comida se hace mucho antes(hacia las 12 ó 13, hora solar, 14 ó 15 en el reloj). Los de los demás países consideran que se come tarde, pero eso se debe a la desaparición del almuerzo. Al adelantar la hora de la comida, las cenas son más copiosas, aunque también se ha adelantado su hora, que hace unos 30 años era a las 22:00, hora oficial.


Alimentación.
PREMIO ALIMENTOS DE ESPAÑA A LA INDUSTRIA ALIMENTARIA
PROTOS BODEGARIBERA DUERO DE PEÑAFIEL. S.L., Peñafiel (Valladolid), por ser un referente en los vinos de calidad y por su tradición en la zona y gran conocimiento de la Ribera del Duero. Desde 1927, año de creación de la bodega, ha ido ampliando la gama de productos, aportando una nueva bodega en la Denominación de Origen Protegida Rueda.
Su compromiso con la sostenibilidad medioambiental, tanto en el procesode elaboración y crianza de vinos, como con la construcción de la nueva bodega en Peñafiel ha respondido a estos principios de bajo impacto medioambiental y aprovechamiento de los recursos naturales. Su apuesta por el enoturismo ha ayudado al mejor conocimiento de la zona de Ribera del Duero. Además, destaca por colaborar en proyectos de I+D+i y por su implicación internacional. 
PREMIO ALIMENTOSDE ESPAÑA A LA RESTAURACIÓN
A PARADA DAS BESTAS, de Palas de Rei (Lugo), por su vinculación con el entorno rural, la utilización de productos propios, de la comarca y de Denominaciones de Origen próximas, como base de su propuesta gastronómica, poniendo en valor la actividad agrícola y ganadera del territorio.
En La Rioja, lo que más consumen son patatas, menestra y chuletillas; en el PaísVasco lo que más se come es el queso Idiazabal, patatas de Álava, chuletón y alubias de Rioja Alavesa con guindillas de Ibarra; pan con tomate, butifarra y longaniza en Cataluña; empanada, pulpo y orujo en Galicia; en Madrid destaca la tortilla de patata, los churros y el cocido o los callos a la madrileña; aunque, cada zona, como puedes observar, presenta sus comidas más típicas y conocidas.
Cincoalimentos básicos destacan al ser ingeridos por más del 95% de la población nacional: Aceite de oliva, arroz, patatas, carne y pan son los productos que cada vez están más presentes en las mesas españolas. Les siguen a una distancia corta, los huevos, la leche, el pescado, tomates, hortalizas y legumbres.
El libro realiza un completo recorrido por toda la geografía nacional para darnos a conocerlos platos más comunes en las distintas comunidades autónomas, incluidas las ciudades de Ceuta y Melilla.
Bodegas Solar Viejo han editado “Lo que come España“, basándose en estudio sociológico acerca de lo que comen los españoles, ya sea algún plato o producto típico de la zona.
Entre todos estos productos sometidos a este estudio, elaborado por una bodega, no podía faltar el vino. Un producto...
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