Champagne

Denominación Champagne
En el terruño champenois existe un viñedo desde el principio de nuestra era. Aunque su superficie se haya visto reducida a lo largo del tiempo, su especificidad fue reconocidamuy pronto y la protección de su denominación de origen fue la primera en ser aceptada.
Conocida hoy en día en todo el mundo la Denominación Champagne no se hizo en un día. Su historia es antigua,de muchos siglos  y rica en múltiples peripecias.  
Todo empezó con un terruño, tan especial, capaz de engendrar los vinos más originales gracias al talento de los hombres que supieron exprimir esadelicada  tipicidad y sublimarla con la efervescencia.
La originalidad pronto se convirtió en notoriedad, también gracias al impulso de pioneros que dieron a conocer estos vinos excepcionales aamateurs curiosos del mundo entero. A principios del siglo XX, el Champagne tenía ya la fuerza de un mito. Los Champenois decidieron protegerlo fijando un área estrictamente delimitada y unas reglas comunesde producción, que se tradujeron en el reconocimiento de la Denominación de Origen Controlada Champagne.
Desde entonces, los Viticultores y las Maisons de Champagne, unidos en el marco del ComitéInterprofessionnel du Vin de Champagne ,no han cesado de desarrollar esta herencia y de compartir con el mayor número posible de personas los valores de su prestigiosa Denominación.
La DenominaciónChampagne es también una referencia para todos los productores y consumidores que privilegian la autenticidad, la calidad… y el sueño.

El vino de Oporto se produce en los viñedos de la Región vitícoladel Alto Duero, en Portugal. Antes del siglo XVII, esta región era ya conocida por sus vinos, tintos y blancos, aunque eran poco consumidos fuera de Portugal. En 1678, Inglaterra y Francia entran enguerra, ocasionando escasez de vino en el reino británico. Para hacer frente a la escasez, Inglaterra recurrió a los vinos de Portugal, su aliado de tres siglos. El vino del valle delDouro comenzó a...