chanamoy

Para el desarrollo de la producción de CHANA chamoy industializado en base del néctar de Citrofortunella mitis o bien conocido por las comunidades y la población sinaloense como narajinta, naranjachina y naranja de san jose. Este es un fruto proviene de un pequeño arbolito de copa densa, con tendencia a la verticalidad, inerme o con cortas espinas.Sus hojas son pequeñas, elípticas de 5-10 cm delongitud, con los pecíolos estrechamente alados.Sus frutos son muy pequeños (3-3,5 cm de diámetro), con pocas semillas, esféricos u ovales, con la zona apical aplanada; corteza de colornaranja-rojizo, muy fina y fácilmente separable de la pulpa, que es dulce, ácida y comestible. A menudo es cultivada en contenedores como planta de interior.
La naranjita como la naranja es un fruto cítrico quetiene propiedades curativas porque es ácida, y este ácido es depurativo y oxidante, desinfectante y microbicidia (como la mayoría de las frutas cítricas). Una larga lista de enfermedades y accionesfavorables son las que hacen que su jugo sea, además de dulce y refrescante, una bebida consentida por el cuerpo. La naranja, el limón y la mandarina son las frutas cítricas con mayor contenido de cal,elemento que forma parte de nuestra sangre y de los huesos. Además, la naranja contiene altos porcentajes de ácido cítrico, magnesio, fósforo y hierro.
CHANA busca además de ofrecerte un productonatural, un producto que mejore tu nivel de vida, proporcionándote así, con el consumo, un bienestar de vida excelente. Dentro de la producción de CHANA existes diversos procesos por el cual pasa de seruna fruta a convertirse en uno de tus sabrosos e inigualables complementos en tus botanas.
Para iniciar la producción del fruto se requieres una serie de métodos para lograr un tamaño adecuado yasí extraer la pulpa de mayor calidad. Es necesario contar con un campo de producción amplio y nutrido para que la tierra produzca el fruto adecuado. Las plantas a su vez después de haber sido...