Chazito

Revista Cubana de Ciencia Agrícola, Tomo 45, Número 2, 2011.

45 Aniversario 117

Parámetros genéticos de rasgos de crecimiento en el ganado Cebú cubano
A. Guillén Trujillo1, D. Guerra Iglesias2, N. Ávila Serrano3, Dianelys González-Peña1, A. Palacios1, R. de Luna1 y J.L. Espinoza1
2 1 Universidad del Mar, Puerto Escondido, Oaxaca, C.P. 71980, México Departamento de Genética, Centro deInvestigaciones para el Mejoramiento Animal de la Ganadería Tropical, Ave. 101 No.6214 e/ 62 y 100, Loma de Tierra, Cotorro, La Habana, Cuba Departamento de Zootecnia, Universidad Autónoma de Baja California Sur, México Correo electrónico: dg@cima-minag.cu

Para estimar los componentes de (co) varianza y los parámetros genéticos del peso al destete, a los siete meses de edad (PD), y del peso final,a los 18 meses (PF), se utilizó una muestra de 67 373 registros de PD y 7 990 registros de PF de animales de la raza Cebú cubano, nacidos entre 1988 y 2006, en cinco centros genéticos del país. El modelo estadístico para PD incluyó los efectos del grupo de contemporáneas (vaquería–año–trimestre-sexo, la edad al destete como covariable lineal y la edad de la madre como lineal y cuadrática), elefecto aleatorio del animal, el aleatorio materno, el efecto del ambiente permanente y el error. El modelo para PF comprendió el grupo de contemporáneas (centro-año-cuatrimestre), el efecto del animal y del ambiente permanente. Los componentes de varianza, estimados mediante modelo animal para el efecto directo de PD por el análisis univariado y bivariado, fueron similares y no tendieron a cambiarsignificativamente la magnitud de la heredabilidad para los efectos directos (0.06 vs. 0.08) y maternos (0.06±0.01 vs. 0.05±0.01). Sin embargo, para el caso de PF, los componentes de varianza para el efecto directo presentaron cambios importantes. Como resultado, la h2 fue mayor cuando se utilizó el modelo bivariado (0.26±0.05) que al aplicar el univariado (0.16±0.03). La correlación genética entreel efecto directo y el materno para peso al destete alcanzó un valor de -0.37±0.08 en el análisis univariado, y de -0.21±0.07 en el bivariado. Se concluye que la utilización de un modelo animal, que considere simultáneamente el peso al destete y el peso final, incrementará la eficiencia de la selección para este último carácter. Palabras clave: Cebú cubano, componentes de varianza, parámetrosgenéticos, crecimiento

El peso al destete y el peso final son los dos rasgos más importantes en el mejoramiento genético del ganado vacuno de carne. Sin embargo, en el peso al destete influyen los efectos maternales, y es obvio que para alcanzar un progreso genético se deben tener en cuenta también los componentes genéticos directos y maternales, especialmente si existe una relación antagónica entreellos (Backer 1980, Bertrand y Benyshek 1987, Cantet et al. 1988, Bijma 2006 y Heydarpour et al. 2008). En Cuba, el destete de los animales se lleva a cabo a los siete meses de edad. Se selecciona, aproximadamente, 25 % de los terneros machos para realizar las pruebas de comportamiento, que concluyen a los 18 meses de edad, y que se llevan a cabo en sistemas de producción extensiva, basados enpastos y sales minerales. La selección puede disminuir la variabilidad en el peso a los 18 meses, debido a que los análisis que se realizan actualmente se basan en un solo rasgo. Se asume, por tanto, una correlación genética de cero, entre el peso a los siete y a los 18 meses. Schaeffer (1999) plantea que cuando los datos se han sometido a selección, los análisis univariados pueden estar sesgados,mientras que los multivariados se espera que tengan en cuenta este sesgo. El objetivo de este trabajo fue comparar el análisis univariado y el multivariado, sobre la base de la magnitud de los estimados de los parámetros genéticos

y la predicción de los valores genéticos para el peso, a los siete y 18 meses de edad. Materiales y Métodos Los animales considerados en la muestra fueron, en su...