Chef Ejecutivo

Páginas: 15 (3528 palabras) Publicado: 7 de noviembre de 2012
Universidad Mariano Gálvez de Guatemala
Administración en Hotelería, Turismo y Gastronomía
Historia de la Cultura de Guatemala
Lic. Ramiro Menéndez

Proyecto final

Ana Isabel Conde Molina 2225-12-998
Karen Andrea Monzón 2225-12-9119
Astrid Cristina Mejía Castellanos 2225-12-801
Ximena Fernanda Molina Sicán 2225-12-246
Héctor Alberto Cabrera Estrada 2225-12-341Diagnostico Administrativo

¿Quién es Nahual Tours?
Es una tour operadora encargada de dar a conocer algunos destinos turísticos del área de Guatemala.

¿Por qué escogimos esta empresa y en que queremos ayudarla?
El semestre pasado, tuvimos la oportunidad de compartir con esta empresa para la asignatura de matemáticas, y nos quedo el deseo de poder ayudarlos porque pudimos notar, que hayun poco de desorganización financiera con respecto a los sueldos de cada uno del personal, ya que el gerente general no tiene un sueldo fijo, sino lo que sobra es de él.

Pero con un poco de conocimiento administrativo nosotros le sugerimos que era necesario que tuviera un sueldo fijo, y que contara con una parte del capital para inversiones futuras o para problemas financieros que surgieran desu empresa.

Queremos que conozcan un poco más de la empresa.

MISION
Comprender las necesidades del turista extranjero y nacional al visitar el territorio guatemalteco con lo que respecta a movilizarse dentro del país, de tal forma se le pueda prestar un servicio de traslado exclusivo, personalizado y seguro; además brindar apoyo y asesoría al cliente con todo lo relacionado al turismocomo puede ser hospedaje, comida, eventos, aventura entre otros.

VISION
Crear una empresa con vocación de servicio al cliente de estándares internacionales, la cual sea atendida por personal altamente capacitado y profesional, con la capacidad para poder atender servicios individuales como grandes grupos. Poseer alianza con otras empresas con nuestra misma vocación dedicas al turismo anivel nacional, México y Centroamérica en un periodo de 5 años.

PRODUCCION: Nahual Tours es una empresa tour operadora que ofrece un servicio personalizado de transporte y tours guiados al turismo internacional; además ofrece paquetes donde se incluye hospedaje, renta de vehículos, boletos aéreos, alimentación para cualquier lugar de Guatemala, apegándonos a la estrategia turística que brindanuestro país, Tales como presentamos a continuación:

* Guatemala moderna y colonial
* Altiplano cultura maya viva
* Pacifico exótico y diverso
* Oriente mítico y natural
* Izabal un Caribe verde
* Peten aventura en el mundo maya
* Verapaces paraíso natural.

FODA

Fortalezas * Paquetes que ofrecen todo incluido (transporte, hospedaje, boletos aéreos,alimentación). * Ofrecen sus servicios a todo el territorio guatemalteco. * Ubicación cercana al aeropuerto internacional “La Aurora” * Cuenta con su propio transporte. * Se encuentra como la principal tour operadora del Hotel Princess. * Los servicios que ofrecen no solamente son tours guiados sino que se extienden a únicamente servicio de transporte del hotel aeropuerto y vice – versa ótransportar al turista a diferentes destinos como restaurantes. | Oportunidades * Extenderse a nivel Centroamericano y México. * Colocar sus servicios de tour operadora como principales en los hoteles más importantes de la Ciudad de Guatemala. * Tener contactos en el interior del país (Hoteles, museos, teatros, etc) * Conseguir paquetes exclusivos con aerolíneas para ofrecérselos a gruposde turistas extranjeros. |
Debilidades * No realizan eventos publicitarios (visual, radial, marketing viral) * Solamente cuenta con un microbús * No tienen calendario formal * El personal está conformado únicamente por 4 integrantes * No cuenta con contador. * La secretaria no cuenta con horario fijo y no tiene sus actividades definidas. * No tener contactos internacionales con...
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