Cheko
Páginas: 2 (351 palabras)
Publicado: 26 de septiembre de 2011
LA NUTRICIÓN Y LA DIGESTION
¿Qué quiere decir aminoácido esencial?
Para sintetizar el cuerpo se utilizan 20 aminoácidos se dividen en dos grupos el primero tiene 12 que el cuerpo puede sintetizaren el otro grupo hay 8 que el cuerpo no puede sintetizar a estos se les llama aminoácidos esenciales porque el cuerpo solo los puede obtener del alimento
¿Qué son los minerales?
Son materialesinorgánicos que se pueden absorber sin digerir al igual que las vitaminas los minerales no pueden usarse como fuentes de energía
Describe las necesidades nutricionales que satisface cada uno de loscinco grupos de alimentos.
Alimentos del grupo de la leche: Proteínas, grasas, vitamina A, vitamina B, minerales, calcio, fosforo, potasio magnesio y flúor.
Alimentos del grupo de las carnes: proveeproteínas y grasas vitaminas B y los minerales hierro, fosforo, sodio y potasio.
El grupo de las legumbres: (habichuelas) Estas son la fuente vegetal más rica en proteínas.
Alimentos del grupo delas frutas y los vegetales: estos proveen carbohidratos complejos, azucares, las vitaminas A, E, K, C si estos se comen crudos proveen más vitaminas que si se cocinan antes de comerlos.
Explica porqué los vegetales cocidos en agua tienen menos vitamina C y vitaminas B que los crudos.
Esto sucede ya que si cocemos las frutas y verduras en agua estas pierden la mayoría de sus propiedades alhervirlas por eso es más recomendable comerlas crudas.
Una persona tiene una piel delicada y dificultad para ver de noche. ¿Qué vitamina puede faltar en su dieta? ¿Que alimentos pueden curar esedesorden? Vitaminas A, B, D, hierro, fosforo, proteínas;
Leche, huevos, carnes, pescado, hígado, germen de trigo, vegetales verdes, granos enteros,
Menciona la enzima digestiva y los productos dela digestión para cada uno de los siguientes carbohidratos: (1) almidón (b) maltosa (c) sucrosa y (d) lactosa.
Describe la degradación de los lípidos.
En el sistema digestivo, ¿Dónde se...
¿Qué quiere decir aminoácido esencial?
Para sintetizar el cuerpo se utilizan 20 aminoácidos se dividen en dos grupos el primero tiene 12 que el cuerpo puede sintetizaren el otro grupo hay 8 que el cuerpo no puede sintetizar a estos se les llama aminoácidos esenciales porque el cuerpo solo los puede obtener del alimento
¿Qué son los minerales?
Son materialesinorgánicos que se pueden absorber sin digerir al igual que las vitaminas los minerales no pueden usarse como fuentes de energía
Describe las necesidades nutricionales que satisface cada uno de loscinco grupos de alimentos.
Alimentos del grupo de la leche: Proteínas, grasas, vitamina A, vitamina B, minerales, calcio, fosforo, potasio magnesio y flúor.
Alimentos del grupo de las carnes: proveeproteínas y grasas vitaminas B y los minerales hierro, fosforo, sodio y potasio.
El grupo de las legumbres: (habichuelas) Estas son la fuente vegetal más rica en proteínas.
Alimentos del grupo delas frutas y los vegetales: estos proveen carbohidratos complejos, azucares, las vitaminas A, E, K, C si estos se comen crudos proveen más vitaminas que si se cocinan antes de comerlos.
Explica porqué los vegetales cocidos en agua tienen menos vitamina C y vitaminas B que los crudos.
Esto sucede ya que si cocemos las frutas y verduras en agua estas pierden la mayoría de sus propiedades alhervirlas por eso es más recomendable comerlas crudas.
Una persona tiene una piel delicada y dificultad para ver de noche. ¿Qué vitamina puede faltar en su dieta? ¿Que alimentos pueden curar esedesorden? Vitaminas A, B, D, hierro, fosforo, proteínas;
Leche, huevos, carnes, pescado, hígado, germen de trigo, vegetales verdes, granos enteros,
Menciona la enzima digestiva y los productos dela digestión para cada uno de los siguientes carbohidratos: (1) almidón (b) maltosa (c) sucrosa y (d) lactosa.
Describe la degradación de los lípidos.
En el sistema digestivo, ¿Dónde se...
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