Chessecake De Frutilla

CHESSECAKE DE FRUTILLA
Ingredientes

- 5 cucharadas de galletas light dulces
- 1 cucharada de margarina vegetal sin sal
- 1 cucharadita de gelatina sin sabor
- 1 taza de frutillas maduras
-1/2 taza de queso crema light
- 1 cucharadita de azúcar
-  4 cucharadas de yogur de fresa light

Preparación

Triture las galletas tanto como pueda.
Mezcle con la margarina hasta obtener una masahomogénea. No importa si quedan trocitos de la galleta.
Mezcle en la licuadora el yogur, el queso Filadelfia, las fresas y el azúcar.
Diluya la gelatina sin sabor y agréguela a la mezcla anterior.En un molde disponga de la mezcla de galletas haciendo una base y luego vierta la mezcla de yogur con queso y fresas por encima.
Lleve al refrigerador durante toda la noche.
Decore con algunostrozos de frutillas.
FLAN DE NARANJA

- 5 huevos
- 1 1/2 tazade jugo de naranja natural
- 2 cucharaditas de azúcar de dieta, líquida (Edulcorante)

Preparación

Bata los huevos con una batidoraeléctrica en un tazón. 
Exprima las naranjas y agregue el jugo a los huevos batidos junto con el edulcorante. Mezcle nuevamente. 
Vierta la mezcla en un molde redondo para microondas y lo colocadurante dos minutos a máxima potencia en el microondas. 
Luego baje a potencia media y lo deja de ocho a diez minutos.
Retire del microondas y déjelo enfriar completamente. 
Desmolde y sirva.
Si deseapuede calentar un poco de mermelada dietética, de su preferencia, en el microondas y la vierte sobre el flan.

Mousse de Maracuya!!!

Ingredientes:
250g Pulpa de Maracuya(zona de congelados delos supermercados)
500g Nata para montar
1 sobre de Gelatina Neutra o Una lamina
80g mantequilla
6 cucharadas de azucar
1 1/2 paquete de galletas Maria

Calentamos la pulpa de Maracuya y leañadimos la gelatina. Cuando esto todo mezclado, retiramos del fuego y dejamos enfriar.
Mientras se enfria, montamos la nata y le añadimos el azucar a gusto :-)
Trituramos las galletas y las mezclamos...