chia



“ACEITE DE CHIA”

ESCUELA PROFESIONAL DE ADMINISTRACIÓN Y NEGOCIOS INTERNACIONALES
ASIGNATURA:
OFERTA EXPORTABLE
SECCIÓN:
V-05

DOCENTE:
FLORES LLANOS KARINA SABRINA
PRESENTADO POR:MARIN, MILUSKA
MARCELO, LAURA
MANCILLA MARIANELA
MORALES, FIORELLA
LOPEZ PARRA, SILVIA

LIMA - PERÚ
2014


INTRODUCCION
Este trabajo tiene como objetivo brindar un panorama general de lasituación actual de la chia en el mercado mundial y nacional, además de identificar tendencias y ofrecer contactos comerciales, para la reciente exportación de este producto.
La chia es una semillaoriginaria de Centroamérica, pero actualmente se conoce, cultiva y comercializa más en otros países que en el nuestro como México, Guatemala y Bolivia; es de gran aceptación en los mercados de MedioEste Asia, Europa y Estados Unidos.
La semilla de Chia, conocida como Salvia Hispanic es una planta de la familia de las lamiaceae esta planta crece hasta 1 metro de altura aproximadamente yproduce una semilla llamada chia rica en mucilago, fécula y aceite y tiene gran concentración de ácido graso alfa linolenico omega 3. La semilla de chia hay en color negro y blanco y también mixtas y son deaproximadamente de 1 mm a 1.5 mm.
Una cualidad única de la semilla de chia es su elevado contenido en aceite y ser la fuente vegetal más rica en ácido graso omega 3, quien juega un papel importanteen la prevención de enfermedades cardiovasculares, en el desarrollo y mantenimiento de nuestro sistema nervioso, en la regulación de los procesos inflamatorios aliviando la inflamación, artritis ydolor de las articulaciones, prevención de ciertos tipos de cánceres, en la disminución en el progreso de la degeneración macular, en bajada de los niveles de colesterol (aumenta el colesterol HDL yreduce los triglicéridos y el colesterol LDL), alergias, depresión, problemas gastrointestinales, anemia, psoriasis, falta de memoria entre otras disfunciones, y ayudan al sano desarrollo durante el...