chiapas
Páginas: 2 (449 palabras)
Publicado: 30 de mayo de 2014
La Fiesta Grande
Cada año en el mes de enero se lleva a cabo en la heroica colonial ciudad de Chiapas de Corzo, una de las fiestas con mayor tradición de México, que está siendo reconocida por laUNESCO como Patrimonio Cultural Inmaterial de la Humanidad. En esta fiesta se celebra a sus principales santos y se reviven sus tradiciones. .Definitivamente es el evento más importante que reúne a másmiembros la comunidad chiapacorceña que llegan de lejos a vivir la fiesta.
La Reserva de la Biosfera El Triunfo fue decretado como Área Natural y Típica del estado de Chiapas para la preservaciónespecial del quetzal y el rarísimo pavón en 1972. Posteriormente, en 1990, pasó a ser Área Protegida federal, con una extensión 119 mil 177 hectáreas. Sus ecosistemas abarcan el bosque de niebla, selvamediana y el último relicto intacto de selvas perennifolias del Soconusco en la cuenca del Río Novillero, en la vertiente del Pacífico.
NIK BIL ICH "MOLE DE CHILE"
RECETA
Ingredientes:
1. masa(un cuarto)
2. chile de árbol (13 piezas o mas)
3. tomates (2 piezas)
4. cebollín (8 cabezas cortadas en tiritas pequeñas)
5. sal a gusto
• MODO DE PREPARACION
Lavar bien los chiles, elcebollin y los tomates.
Colocar la masa, los chiles, los tomates en la licuadora y licuar hasta que se mezcle todo, después la mezcla se coloca en una cacerola y se pone a fuego lento, se debe moverconsecuentemente, cuando se empiece a espesar se le debe agregar un poco de agua, cuando dé el primer hervor se le coloca el cebollín en tiritas pequeñas y se moverá consecuentemente para que no se peguepor último se le agrega sal a gusto y cuando ya se haya cocido el cebollín se debe sacar del fuego.
El estado de Chiapas es guardián de un muy elevado número de bellezas naturales. Decretada desde1996 como reserva ecológica, Laguna Bélgica es un pequeño parque que cuenta con pequeñas montañas, una laguna que se encuentra en proceso de ser pantano, una fauna compuesta por vegetación selvática...
Cada año en el mes de enero se lleva a cabo en la heroica colonial ciudad de Chiapas de Corzo, una de las fiestas con mayor tradición de México, que está siendo reconocida por laUNESCO como Patrimonio Cultural Inmaterial de la Humanidad. En esta fiesta se celebra a sus principales santos y se reviven sus tradiciones. .Definitivamente es el evento más importante que reúne a másmiembros la comunidad chiapacorceña que llegan de lejos a vivir la fiesta.
La Reserva de la Biosfera El Triunfo fue decretado como Área Natural y Típica del estado de Chiapas para la preservaciónespecial del quetzal y el rarísimo pavón en 1972. Posteriormente, en 1990, pasó a ser Área Protegida federal, con una extensión 119 mil 177 hectáreas. Sus ecosistemas abarcan el bosque de niebla, selvamediana y el último relicto intacto de selvas perennifolias del Soconusco en la cuenca del Río Novillero, en la vertiente del Pacífico.
NIK BIL ICH "MOLE DE CHILE"
RECETA
Ingredientes:
1. masa(un cuarto)
2. chile de árbol (13 piezas o mas)
3. tomates (2 piezas)
4. cebollín (8 cabezas cortadas en tiritas pequeñas)
5. sal a gusto
• MODO DE PREPARACION
Lavar bien los chiles, elcebollin y los tomates.
Colocar la masa, los chiles, los tomates en la licuadora y licuar hasta que se mezcle todo, después la mezcla se coloca en una cacerola y se pone a fuego lento, se debe moverconsecuentemente, cuando se empiece a espesar se le debe agregar un poco de agua, cuando dé el primer hervor se le coloca el cebollín en tiritas pequeñas y se moverá consecuentemente para que no se peguepor último se le agrega sal a gusto y cuando ya se haya cocido el cebollín se debe sacar del fuego.
El estado de Chiapas es guardián de un muy elevado número de bellezas naturales. Decretada desde1996 como reserva ecológica, Laguna Bélgica es un pequeño parque que cuenta con pequeñas montañas, una laguna que se encuentra en proceso de ser pantano, una fauna compuesta por vegetación selvática...
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