chicas de alambre

       
 
CANAPES MEXICANOS
FRIOS
Champiñones rellenos con cuitlacoche
Calabacitas rellenas con flor de calabaza
Tostaditas de Ceviche de marlin
Tostaditas con Ceviche de camarón
Tomatitoscon salpicón
 
CALIENTES
Quesadillas con rajas y queso
Sopes con chorizo y papas
Empanadas de atún
Salchicha en salsa chipotle
Tacos de picadillo
 
 
  
Canapés               
 CANAPES INTERNACIONALES 
FRIOS
Tartaleta con pollo
Pan Integral con salmón
Queso crema con caviar
Salami con aceitunas
Paté con uvas 
CALIENTES
Mini quiche Lorraine
Albondiguitas a la mostazaSoufflé de queso empanizado
Champiñones con caracol
Brochetitas de pollo
 
 
  
Canapés      
 
CANAPES INTERNACIONALES
 FRIOS
Pepino con lengua a la vinagreta
Zanahoria con huevo de codornizCalabacita con queso al chipotle
Nabo con mejillón ahumado
Rábano con rollo de filete
 
CALIENTES
Alitas de pollo Orly
Brochetitas de res
Escalopitas cordón blue
Quesadillas con flor decalabaza
Tacos de marlin
 
 CANAPES ESPECIALES
 FRIOS
Tartaleta con queso roquefort
Tartaleta con mousse de ostión ahumado
Pan de centeno con jamón serrano y melón
Anchoas con pimiento rojoTartaleta con ensalada de cangrejo
 
CALIENTES
Camarones tempura
Costillas de cerdo a la barbacoa
Empanadas de atún
Queso camembert empanizado
 
 CANAPES ESPECIALES
 FRIOS
Apio con roquefortCanapé con trucha ahumada
Tartaleta con mousse de salmón
Canapé con arenque
Canapé en pan negro con mousse de ave
Canapé en pan con foie-gras
 
CALIENTES
Brochetitas de camarón
Quiche de setasCiruela pasa con tocino
Chistorra con tocino

CANAPES ESPECIALES
FRIOS
Sashimi de camarón
Medallón de langosta con caviar
Espárragos con salmón ahumado
Mejillones con queso crema
Carpacios deres a la mostaza
 
CALIENTES
Costillas de carnero a la menta
Camarón café de Paris
Calamar a la romana
Mini tortita con roast beef
Vol uat con mejillón gratinado
 
CANAPES ESPECIALES...