Chicha De Verenjena

Chicha de berenjena:
Ingredientes para 1 lit.:
* 4 berenjenas.
* 1 cucharada de leche.
* 1 lit. de agua.
* 250 gr. De azúcar.
* Especies (canela y clavos al gusto).
Preparación:1-. Se coloca a hervir el agua con las especies y el azúcar.
2-. Se lavan las berenjenas, y se le quita el tallo.
3-.Se colocan las berenjenas a hervir a parte hasta que tomen color ycontextura.
4-. Luego de que se enfríen las berenjenas, se le quita la piel y se pican en trozos pequeños.
5-. Luego se licuan y se le añade el agua azucarada con las especies.
6-. Finalmente secuela y ya está lista para tomarla!
Arañitas de tostón:
Ingredientes para 60 bolsitas:
* 15 plátanos.
* Sal y aceite.
Preparación:
1-. Pelar y rallar los plátanos.
2-. Se colocauna porción en el sartén y se fríe hasta dorarse.
3-. Finalmente le agregamos sal al gusto y ya están listas para comerlas!
Inversión calculada:
Chicha de berenjena: 125 bs.
Arañitas de tostón:120,6 bs.
Total: 450 bs.
Producto: Araña de tostón rallado, la chicha con un ingrediente adicional.
Competencia: Existen diversos tipos de chicha y los tostones abarcan un gran mercado.
Ventasy mercados: En el colegio es donde se elaborara la venta de los productos.
Los gastos varían de la cantidad de materiales e instrumentos que se vallan a comprar.
Precios:
1 plátano sale 25arañitas.
Cada bolsita lleva 6 arañitas.
Saldrían 4 bolsas por 1 plátano.
4 bolsas por 15 plátanos daría aproximadamente 60 bolsitas.
Seria 120,6 / 60 a 2 bs c/u se vende 4 bs c/u.
Chicha:
4 berenjenas 5bs c/u son 20 bs.
La leche a 37 bs el paquete.
El azúcar 4 bs el paquete.
El frasquito de canela y clavo de olor 6 bs c/u son 12 bs.
1 lit. de chicha por vaso c/u 4 bs.

‘’Come simplemente loque deseas…’’

República bolivariana de Venezuela
Ministerio del poder popular para la educación.
U.E Colegio Los Ángeles
San Felipe. Edo Yaracuy



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