CHICHARRON DE CASCARA DE PAPAS

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DEDICATORIA
Este proyecto está dedicado a los agricultores que gracias a ellos podemos contar con tan diversos tipos de papas en nuestro país, también está dedicado a misprofesores que gracias a esta feria de experimentos y proyectos podemos conocer los beneficios de la papa peruana nos provee también dedico este trabajo a mis padres que día a día están apoyándome en misestudios
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-60325-65151000 CHICHARRON
DE CASCARA DE PAPA
ALUMNO: DIEGO ENZO TUEROS BALBIN
CENTRO DE ESTUDIOS: IE CESAR VALLEJO DE
HUACHIPA
SECCION:UNICA
GRADO: 5to De primaria
Año de la Promoción de la Industria Responsable y del Compromiso Climático
2014
-71121-61341000INTRODUCCION
En nuestro país se disponen de una amplia gamapapas. Cuya características más relevante es la estacionalidad de la producción.
Esto es un gran desarrollo para el país pero muy pocas personas son las que se dan cuenta de las vitaminas que posee lacascara de papa gracias al agricultor peruano podemos tener una variedad de papas en nuestras mesas a diario pero la mayoría de personas botamos la cascara sin saber las vitaminas que posee.
La cascarade papa también una parte del alimento que nos provee la papa serrana o peruana como nosotros la conocemos este experimento de chicharrón de cascara de papa aprenderemos cuales son los beneficios quetenemos al consumir la cascara de papa como un alimento rico y nutritivo.
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-89535-63246000OBJETIVOS ESPECIFICOS
*Incentivar el consumo de la cascara de papa.
*Generar un mayor valoral producto y ser transformado en una fuente alimenticia saludable.
*Industrializar y obtener diversos productos tales como el chicharrón de cascara de papa.
OBJETIVO PERSONAL
*Dar a conocer elproceso a seguir para la elaboración de chicharrón de cascara de papa.
MATERIALES E INSUMOS
*Olla
*Tazones
*Cuchillo
335661016827500*Papa 3k
*Sillao ¼
*Manteca de chancho
*Sal pimienta y...