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Alrededor del 99 por ciento de la producción de cacahuates en Estados Unidos se concentra en siete estados: Georgia produce el 41 por ciento, seguida de Texas (24%), Alabama (10%), Carolina del Norte(9%), Florida (6%), Virginia (5%), y Oklahoma (5%). En las principales regiones productoras hay aproximadamente 25,000 plantaciones de cacahuate.

Las regiones productoras de cacahuate de EstadosUnidos tienen acceso directo a instalaciones portuarias del océano Atlántico y del Golfo de México.

Para toda la industria, los asuntos relacionados con la calidad, llámense aflatoxinas, materiasextrañas, residuos químicos, sabor y madurez, son todos controlados por el manejo y prácticas culturales aplicadas a la cosecha durante la época de cultivo.

Las siguientes prácticas implementadasdentro de un programa de administración y producción general deberán dar como resultado los mejores cacahuates que la tecnología actual pueda obtener:
• Selección y rotación del terreno de cultivo
•Preparación del terreno
• Fertilidad del suelo
• Selección y siembra de la semilla
• Protección de la cosecha – Mejoramiento de la Calidad
• Uso general de pesticidas
• Irrigación
• Determinaciónde la época de cosecha
• Desenterrado, secado y cura del cacahuate
• Prácticas adecuadas de cura
• Almacenamiento en la Granja
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Alrededor del 99 por ciento de la producción de cacahuates en Estados Unidos se concentra en siete estados: Georgia produce el 41 por ciento, seguida de Texas (24%), Alabama(10%), Carolina del Norte (9%), Florida (6%), Virginia (5%), y Oklahoma (5%). En las principales regiones productoras hay aproximadamente 25,000 plantaciones de cacahuate.

Las regiones productoras decacahuate de Estados Unidos tienen acceso directo a instalaciones portuarias del océano Atlántico y del Golfo de México.

Para toda la industria, los asuntos relacionados con la calidad, llámense...