Chihuahua




Bibliografías:
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GASTRONOMIA

En chihuahua, la mayoría de sus comidas llevan carne deres porque son grandes productores de carne bovina de buena calidad mundialmente como “cara blanca(hereford), el charolais, el brangus y angus”., algunos de sus comidas más famosas son:
COMIDAS:Burritos
Representan a una de sus ciudades más importantes de este estado: Ciudad Juárez que los hacen con tortillas de harina y algún guisado, el más común es el de carne de res con papa y chile rojo o“colorado”.
Caldo de oso:
Que en cambio del nombre de este platillo, se hace de pescados y (una obsesión de ellos: deshidratar) chiles deshidratados picantes
BEBIDAS:
Sotol
“Que es una bebida alcohólicade piña o maguey amarillo o corazones de sereque que se asan en hornos de tierra para después molerlas y ponerlas a fermentar. Este jugo fermentado se destila y se obtiene el aguardiente de soto”Margaritas
“Es un coctel hecho con tequila, jugo de limón y Triple seco (licor), generalmente servido con sal sobre los bordes del vaso”
DULCES:
Jamoncillo de parral
Al igual que el caldo de oso, no eslo que parece, está hecho de leche, azúcar y cualquier semilla también llamada “dulce de leche”. Es un dulce tradicional de México (para añadir).
Rayadas de parral
En resumen,” es un pan redondo...