Chile expo

Chile
En cuestión de los consumidores chilenos, la tortilla puede ser considerada como un producto
orgánico siempre y cuando estén libres de aditivos químicos y no haya sido tratado mediante
ingeniería genética. Tales productos tienen una fuerte demanda y aceptación en Chile.

Los chilenos quieren tener cada vez más la posibilidad de comer productos orgánicos. Su
demanda se divide de la siguienteforma: en los restaurantes (45% en 2009 frente a 42% en
2008), en su lugar de trabajo (41% frente a las empresas de abastecimiento 38% en 2008 y el
37% en las máquinas expendedoras frente a 32% en 2008) y para sus hijos en los comedores
escolares (75% de los padres cuyos los niños no tienen los productos orgánicos en el
comedor).

Otro punto importante a mencionar es que en chile también setiene la costumbre de
acompañar los alimentos con tortilla, se consume un tipo de tortilla chata hecha con
trigo y azúcar quemada, ya sea con alimentos salados o dulces llamada sopaipilla.
Se prepara con harina de trigo, manteca y sal y se cocina en el rescoldo de un fuego que
normalmente se hace sobre arena fina, para mejorar la cocción. Luego de desenterrarla,
se limpia las cenizas y comúnmente seretira algún borde quemado y se sirve en trozos.
Este tipo de preparación le deja un sabor característico.
Por lo que podría ser un mercado potencial para llevar la tortilla comida en México la
posibilidad de consumo sería muy alta y seria para cualquier tipo de mercado.

Consumo per cápita.
• En Chile no se consume tortilla de maíz, sin embargo se consume
tortilla de rescoldo como ya se mencionócon anterioridad.
• En los últimos 20 años el pan ha ido perdiendo participación en la
dieta de los chilenos, pasando de 98 a 86 kilos per cápita al año
(2010). Según un estudio de Fechipan1 el consumo de pan ha sido en
promedio 85,6 kilos por persona al año entre 2001 y 2010. Dentro del
estudio se indica que el producto pan ha tenido una variación

PEA EN CHILE
• La población activa totalcomprende a personas de 15 años o más que
satisfacen la definición de la Organización Internacional del Trabajo de
población económicamente activa: todas las personas que aportan
trabajo para la producción de bienes y servicios durante un período
específico.
• PEA 2010-2014
• CHILE 8.593.048
• MÉXICO 53.895.633
• CADENA DE SUMINISTRO 9-11 HRS
• SEGMENTACIÓN
• El producto va dirigido a la gran mayoría dela población, es por ello
que nuestra

SEGMENTACIÓN
• El producto va dirigido a la gran mayoría de la población, es por ello
que nuestra segmentación se concentrara en abarcar metrópolis y
sitios donde el índice poblacional sea alto, sin embargo se considera
un estudio más profundo para determinar donde es mayor el
consumo de pan en este país, para atacar dichos segmentos de
mercado, no sinantes analizar a la competencia conociendo que tan
factibles son dichos nichos.

10 CIUDADES MÁS IMPORTANTES DE
CHILE
1..- Santiago de Chile
• Habitantes: 6.000.000 de habitantes.
• Comunas: 32
• Santiago es literalmente la ciudad más peligrosa de Chile, y la urbe
santiaguina está dividida socialmente en sector Sur-Poniente (Sectores
populares) y sector Oriente (Sectores más acomodados).
• Ciudaduniversitaria, dos de las casas de estudios más prestigiosas de
Chile están en Santiago: Universidad de Chile (laica) y Pontificia
Universidad Católica de Chile.
• Climáticamente Santiago es una ciudad cálida, muy calurosa en el
verano convirtiéndola en una de las urbes con las temperaturas más
altas en todo el país. Bien se dice que en

2.-Concepción
• Es la segunda ciudad más poblada del país, yla tercera más antigua.
• Concepción está ubicada a distantes 500 kilómetros de Santiago al sur.
• Habitantes:1.000.000 de habitantes aproximadamente.
• Comunas: 10
• Algunas comunas del Gran Concepción son: Concepción, Talcahuano, San
Pedro de la Paz, Chiguayante, Hualpen, Penco-Lirquen.
• En el Gran Concepción operan muchos medios de comunicación con un
marcado sello penquista (identidad local)...