Chile

INTRODUCCION





















Germinación y crecimiento de la plántula
La plántula tarda entre ocho a 10 días para salir del suelo y el crecimiento es mas rápido cuando la temperatura es mayor a20°C y se reduce el riesgo de ataque de insectos del suelo y patógenos. Primero se produce una pequeña raíz principal (radícula) y poco después un par de hojas alargadas (hojas cotiledonales)(Sanchez-Garita, 2008).
En esta etapa la planta usa casi toda la energía en el desarrollo radical. Por eso es una etapa muy delicada y cualquier daño en esta etapa puede causar la muerte de la plántula(Sanchez-Garita, 2008).
Luego de formada la raíz principal, se desarrollan las primeras hojas verdaderas, la plántula sigue desarrollando su sistema radical y produce raíces secundarias. Esta etapa dura de20 a 25 días y se considera de mucho cuidado porque el daño de plagas en la raíz y las hojas pueden causarle la muerte, si el daño no es muy severo se atrasa el desarrollo de la planta(Sanchez-Garita, 2008).
Condiciones agroecológicas necesarias para el cultivo del chile
La estación mas apropiada para el establecimiento del cultivo del chile es cuando la temporada de lluvias ya va de salida,generalmente en el mes de octubre, para aprovechar que las condiciones del suelo san manejables, la presencia d enfermedades disminuye y los caminos son accesibles en cualquier hora del día(Sanchez-Garita, 2008).
Las temperaturas muy altas producen daño a las plantas de chile, principalmente abortos (caída) de botones florales y flores. Las temperaturas superiores a los 30° durante la nochepueden detener la producción de botones florales o provocar el aborto de la totalidad de las flores formadas durante la floración anterior. Las temperaturas bajas retrasan el desarrollo de la planta ydisminuyen la floración y fructificación (Sanchez-Garita, 2008).
Las variedades de frutos pequeños y las variedades picantes son más tolerantes a las altas temperaturas que las variedades dulces y de...