chilis















La historia de Chili`s empezó en marzo de 1975 cuando Larry Lavine abrió el primer restaurante en la Av. Greenville en Dallas, Texas. El objetivo fue crear un lugar para comer estilo vecindario que ofreciera excelente comida y bebidas en una atmósfera casual y atractiva.
En 1983, Chili´s se convirtió en una empresa pública bajo la dirección y liderazgo de NormanBrinker. El Sr. Brinker trajo consigo años de éxito en la industria restaurantera.
Los productos del menú que son marca de Chili´s incluyen las Sizzling Fajitas, BBQ Baby Back Ribs, Steaks, Big Mouth Burgers, Ensaladas y Deliciosas Margaritas como la incomparable Margarita Presidente. El crecimiento y popularidad de Chili´s se ha expandido a una velocidad fantástica, ahora hay más de 750 restaurantesChili´s en 47 estados y 20 países.
Más de 450 de estos restaurantes son propiedad de la compañía. El resto son operadas por franquiciados. Chili´s continúa proyectando una expansión de alrededor de 50 restaurantes por año.

Visión
Ser la primera opción del invitado en Bar & Grill.
Crispers, Burgers, Ribs, Fajitas. Todo comenzó como un sueño: crear un lugar al que quisieras ir y reunirte conbuenos amifos y comer una Burger y tomar una cerveza. Ese es nuestro lugar en el mundo restaurantero y ser la opción “número uno” para estas cosas es nuestro destino.

Misión
Servir orgullosamente los favoritos americanos como en ningún otro lugar.
Nuestra misión nos recuerda lo que representamos, quiénes somos y, al final del día por qué estamos aquí.

Pasión
Hacer que la gente se sientaespecial.
La pasión de una compañía es la actitud o compromiso emocional que ponen a todo lo que hacen y en chilis nuestra pasión se resume en esas cuatro pequeñas palabras
Análisis Externo  

Factores socio demográficos
El crecimiento de la población en el Perú ha generado mayor beneficio para Chili´s, ya que hay más población a la cual puede satisfacer con sus productos, puesto que estádirigido a todos los segmentos. Así mismo la cultura del consumo de comidas ha crecido de manera significativa en el país. 

Factores económicos
Según la información buscada se sabe que el de crecimiento del PBI del Perú ha crecido, lo cual indica que la capacidad adquisitiva del consumidor peruano también ha aumentado, por lo tanto hay mayor posibilidad de consumo. 
Este crecimiento del PBI hasido favorable para la empresa, ya que hay más posibilidad de consumir sus productos.

Factores tecnológicos
El efecto de la globalización ha permitido a las industrias ir desarrollándose a lo largo del tiempo en los últimos años, en el caso de Chili´s toda la asesoría tecnología es brindada por la franquicia, que mediante la automatización de procesos ha buscado mejorar nuestros productos asícomo el servicio brindado. 
En Chili’s nuestra meta de tiempo de pedido es 15 minutos. El instrumento que utilizamos para seguir el progreso de los pedidos es el Sistema de Pantallas (KDS). Cuando un Mesero o Bartender introduce un pedido en el Punto de Venta Micros, dicho pedido es transmitido automáticamente al sistema KDS. El sistema utiliza los tiempos de cocción almacenados en lacomputadora para poner los platos en los monitores de los cocineros en el orden en que deben preparar la comida. Un producto como un lomo bien cocido, cuya preparación toma un tiempo largo, se visualizará inmediatamente en el monitor de un cocinero de Grill. Si en ese mismo pedido hay, por ejemplo, una ensalada de tiempo de preparación de 5 minutos, ésta se visualizará en el monitor del cocinero deSaladnacho sólo unos cuantos minutos antes de que el lomo deba estar terminado en la parrilla. Cuando los cocineros usan el sistema como es debido, deben poder pasarle el pedido completo al QA por la ventana de entrega al mismo tiempo, lo cual permite que la comida se sirva recién hecha y a la temperatura apropiada.

Factores político-legales 
En el rubro de la empresa Chili´s no hay leyes que...