Chily Mango

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UNIVERSIDAD VERACRUZANA
FAC. DE CONTADURÍA Y ADMINISTRACIÓN
Campus Coatzacoalcos

Chily Mango

Castro Torres Carmen Julia Cruz Robles Susana Escobar Urrea Sandra Luz Hermoso Pedroza Elizabeth Mecoth Díaz Ilse Jacobet Paredes Rodríguez Denisce Desarrollo de Emprendedores Coatzacoalcos, Ver 06 de junio de 2008

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INDICE
Resumen Ejecutivo Descripción de la empresa 1.1 Introduccióna la empresa 1.1.1 Empresa 1.1.2 Misión 1.1.3 Visión 1.1.4 Expectativas de los socios 1.1.5 Filosofía de la empresa 1.1.6 Valores de la organización 1.1.7 Objetivos 1.1.7.1 Objetivos generales 1.1.7.2 Objetivos específicos 1.1.8 Estrategias generales del negocio Mercadotecnia 2.1 Investigación de mercado 2.1.1 Objetivo del estudio 2.1.2 Encuesta 2.1.3 Tablas y Gráficas 2.1.4 RESUMEN INVESTIGACIÓNDE MERCADO 2.2 Análisis de la demanda 2.2.1 Mercado Meta 2.2.2 Cuantificación del mercado 2.3 Producto 2.3.1 Propiedades del mango 2.3.1.1 Información nutricional del mango 2.3.2 Propiedades del chile de árbol 2.3.3 Ventajas de Chily Mango 2.3.4 Logotipo 2.3.4.1 Descripción del logotipo 2.3.5 Slogan 2.3.6 Etiqueta 2.3.7 Empaque 2.4 Precio 2.4.1 Criterios para la fijación del precio 2.5 Publicidad2.5.1 Volante 2.5.2 Cartel 2.5.3 Espectacular 2.5.4 Anuncio en el periódico 2.5.5 Anuncio de Revista 2.5.6 Lona 4 7 7 7 7 8 8 8 8 8 9 9 11 11 11 13 24 24 24 24 25 25 26 26 26 27 27 28 29 30 31 32 32 32 33 34 35 36 37

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2.6 Promoción de ventas 2.6.1 Fuerza de ventas 2.6.2 Perfil 2.6.3 Uniforme 2.6.4 Gafete 2.7 Plaza 2.7.1 Canales de distribución 2.7.2 Distribución Física 2.7.3 Servicio alcliente Recursos Humanos 3.1 Manual de Organización - Prologo - Antecedentes históricos - Misión - Estructura Orgánica - Organigrama - Descripción de Puestos Producción 4.1 Información Preliminar 4.1.1 Materia Prima 4.2 Proceso de Producción 4.2.1 Modo de preparación 4.2.2 Embasado 4.3.3 Refrigeración 4.3 Lista de maquinaria de producción 4.4 Localización 4.5 Plan de distribución Contabilidad yFinanzas 5.1 Balance General al 01 de enero 5.2 Flujo de Efectivo 5.3 Balance General al 31 de diciembre 5.4 Punto de equilibrio 5.5 Estado de Resultados

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RESUMEN EJECUTIVO
En la actualidad, la mayoría de las personas gustan de consumir dulces típicos para satisfacer sus antojos, buscan que estosdulces tengan un sabor único que lo haga diferente a los demás, es así como surge “CHILY MANGO”, un producto elaborado con pulpa de mango, cubierto con una capa de sabor agridulce a base de chile de árbol y 100% néctar del mismo producto, lo que lo hace agradable para todas las edades. Nuestros dulces se ofrecen en una presentación de frascos de 100grs. Fruto de una ardua investigación acerca de losgustos y preferencias que tienen las personas que conforman nuestro mercado meta. Nuestro producto estará dirigido principalmente a las personas que se encuentran entre los 12 y 30 años de edad, promocionando este mismo en ferias y mediante degustaciones que se darán en las tiendas de mayor concurrencia (en relación con nuestro producto), de acuerdo a la investigación de mercados realizada. Lainversión inicial que se necesita para poner en marcha este negocio es de $51,000.00. La empresa obtiene a través de esta inversión una utilidad anual de $ 109,044.00, logrando con esto una recuperación de la inversión en un lapso de 5 meses 6 días, teniendo un rendimiento sobre la inversión de 214 % anual.

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1.1 INTRODUCCIÓN A LA EMPRESA 1.1.1 EMPRESA Nombre: Comercializadora de dulcesS. de R.L. Tipo de empresa: Comercial Tamaño: Microempresa Domicilio: Av. Uno no. 307 Col. Tierra y Libertad Teléfono: (01 921) 21 3 92 07 Propietarios: Castro Torres Carmen Julia Cruz Robles Susana Escobar Urrea Sabdra Luz Hermoso Pedroza Elizabeth Melcoth Díaz Ilse Jacobet Paredes Rodríguez Denisce Productos: Dulce de mango en almíbar con chile Inicio de operaciones: 06 de junio de 2008. 1.1.2...