china y bimbo


Nombre del curso:
Modelación de negocios y reconocimiento de oportunidades
Módulo: 1
Actividad: Evidencia de módulo 1
Fecha: 5 de septiembre dl 2014
Bibliografía:
Kotler, P. y Keller, K.. (2012). El rol de los procesos psicológicos en el consumidor. 2014, de Pearson Education. Sitio web: http://bbsistema.tecmilenio.edu.mx

De acuerdo a Kotler y Keller (2012) el propósito delmarketing es cubrir y satisfacer las necesidades y deseos de los clientes meta de mejor manera que los competidores. Los especialistas en marketing deben tener total conocimiento de cómo piensan y actúan los consumidores y ofrecer un valor claro a cada uno de los clientes meta.
En ese sentido, analiza el siguiente artículo:
"En México: chux, en China: Bimbo”
No sorprende escuchar que Bimbo es lamayor panificadora de América Latina, o que es la segunda o tercera a nivel global. Lo que pudiera sorprender es que la empresa fundada por la familia Servitje destaca en el mercado del pan industrial en el mercado de Beijing. ¿Cómo se apuntó este éxito? En 2005 compró la española PanRico China por unos 18 millones de dólares. Pero antes de iniciar operaciones tuvo que hacer modificaciones a laplanta. “La fábrica no tenía el nivel que Bimbo acostumbra, y se invirtió en arreglarla por cuestiones de seguridad en alimentos e higiene”, señala Jorge Zárate, director de Bimbo Asia, mientras da un tour al reportero por la fábrica en Beijing. Zárate también comenta que se han impartido métodos de limpieza, cursos de panificación y talleres de visión y valores de la compañía. Es decir, se ha mejoradocon creces la operación de la fábrica.
Los productos de Bimbo se venden en las sucursales de Carrefour y de Wal-Mart, además de supermercados locales y tiendas de conveniencia, como Quick. Suman 18 productos en el mercado chino, y el más vendido es el pan integral. Algunos llaman la atención, sobre todo a los mexicanos que llegan y ven presentaciones improbables, como el pan de maíz o el de lechedulce, los roles de carne y los de frijol rojo con pasas. “Los gustos varían en China. Aquí el frijol se come dulce. Este país es una mezcla de Occidente y Oriente”, explica Zárate.
El chocolate que se emplea es amargo, como para los croissants, pues ese chocolate gusta. “En China no gustan tanto los productos azucarados”, comenta Zárate, quien concluye que es muy importante entender al mercado,al consumidor.
Es fascinante verlo hablando en mandarín con los trabajadores de la planta. Este hombre de bigote y sonrisa entusiasta lleva 20 años en la empresa y ha sido subdirector general de Organización Latinoamérica Bimbo, con sede en Buenos Aires. Ahora su mente y su alma están sumergidas al cien por ciento en la cultura china. Toma dos horas diarias de mandarín, pues lo consideraesencial para su desempeño, ya que dice: “El idioma es una gran diferencia, es una barrera”.
Bimbo Asia cuenta con 800 trabajadores, y cinco de ellos son mexicanos. La empresa piensa extenderse a otras regiones de China, ya que, como bien señala Zárate, se trata de “un mercado fragmentado y es un buen momento para estar aquí”. Pero primero la panificadora mexicana buscará consolidar su operación enBeijing y, con base en un crecimiento orgánico, se irá extendiendo a otras ciudades del país."
Fuente: http://www.cnnexpansion.com/negocios/2008/01/23/mexico-en-china
 
1.- Ahora bien, elabora un ensayo respondiendo de manera fundamentada a los siguientes puntos hilándolos entre sí:
A.- ¿Cuáles son los elementos culturales de China que tuvo que identificar Bimbo para su entrada a dicho país?Investiga y examina los valores básicos de los chinos, así como los factores que influyen sobre ellos y sobre sus hábitos de consumo.
Valores, factores y hábitos que influyen en la cultura china.
Los valores de los chinos son menos fuertes que los del mercado mexicano tratándose de cuestiones de producción y de limpieza del producto, hablando de calidad el cliente chino podría ser mucho más fácil...