china
Páginas: 7 (1526 palabras)
Publicado: 23 de febrero de 2015
Filosofía de vida de La Cultura China
Filosofía de vida de La Cultura China
Signos y Símbolos
Ying y Yang: son dos conceptos del taoísmo, que exponen la dualidad de todo lo existente en el universo. Describe las dos fuerzas fundamentales opuestas y complementarias, que se encuentran en todas las cosas. El yin es el principio femenino, la tierra, la oscuridad, la pasividad y laabsorción. El yang es el principio masculino, el cielo, la luz, la actividad y la penetración.
Costumbres y Tradiciones
Fiestas
Festival de Primavera: Entre las fiestas más antiguas de China están la Fiesta de Primavera y la de los Faroles, a la primera se la llamaba antes Fiestas del Año Nuevo porque corresponde al primer día del año del calendario lunar que seguían los chinos. Segúnel calendario solar, esta fiesta cae entre los Últimos días de enero y comienzos de febrero. Durante la fiesta, a la gente sencilla le agrada adornar sus viviendas con estampas del Año Nuevo que representan escenas festivas y de enhorabuena. A la gente también le encanta pegar dísticos primaverales a ambos lados de la puerta para manifestar su deseo de una vida feliz, en ellos se escriben conpincel frases de felicitación en tiras de papel rojo.
Fiesta de los Faroles: se celebra el día 15 del primer mes lunar y corresponde a la primera noche de luna llena después de la Fiesta de Primavera. Una comida típica en esta fiesta es la bola de arroz glutinoso con rellenos dulces o carne. En la noche se organizan, en muchas ciudades, exhibiciones de faroles y se celebran veladas de acertijosescritos en papeles, éstos se cuelgan en las linternas y su solución da lugar al otorgamiento de premios. En el campo se festeja con fuegos artificiales, desfiles de zancos, juegos de columpio y yangge.
Fiesta del barco de dragón: corresponde al día cinco del quinto mes del calendario lunar chino. Se celebra esta fiesta para honrar la memoria del gran poeta patriótico Qu Yuan(339-278 a.n.e.), enaquel entonces China se encontraba en el Período de los Reinos Combatientes. Se efectúan competencias deportivas remando en botes de forma de dragón. Este deporte de carácter divertido y conmemorativo suele efectuarse en el sur de China donde abundan ríos y lagos; otra forma es paladear Zongzi. Zongzi es una comida parecida al tamal, que se prepara con arroz glutinoso, envuelta en hojas de bambú o decaña.
Valores
Lao-Tse enseñó también que para alcanzar la felicidad se deben dominar los deseos y las pasiones, y que se deben practicar determinadas virtudes, como las de evitar la hipocresía, la mentira y la guerra; debiendo practicarse la honestidad, la justicia y la piedad.
El Confucionismo procuró exaltar los sentimientos de respeto a las tradiciones y a los ancianos, culto a losmuertos, mantenimiento de los afectos dentro de la familia y ejercicio de la caridad.
Respeto a los Mayores.
Gastronomía
El arte culinaria China tiene una larga historia y fama mundial. Sus estilos varían por las diferencias de zona, clima, productos y costumbres. Probar delicias chinas en China es una experiencia inolvidable.
La mesa: A la hora de comer se disponen 3 vasos en la mesa, unogrande para la cerveza o el agua, uno mediano para el vino blanco o tinto y uno pequeño para el licor, siendo el mas popular de china el Mao-Tai que se fabrica a base de sorgo. El Wang Chao es la bebida tradicional que se bebe antes de una comida típica, es a base de sopa de aleta de tiburón, ganso en salsa de soja, sopa de nido de golondrina, platos de pollo y fideos especiales.
La propiaextensión del país y su diversidad propician el disfrute de una gastronomía rica y variada, de la que son exponentes las ‘’ocho cocinas’’:
1) Shanfong
2) Guangdong
3) Sichuan
4) Hunan
5) Jiangsu
6) Zheijang
7) Fujian
8) Anhui
Dependiendo de la variedad, de los platos son más o menos salados, el pescado predomina sobre la carne, se utiliza mas el aceite, se caracteriza más o menos por...
Filosofía de vida de La Cultura China
Filosofía de vida de La Cultura China
Signos y Símbolos
Ying y Yang: son dos conceptos del taoísmo, que exponen la dualidad de todo lo existente en el universo. Describe las dos fuerzas fundamentales opuestas y complementarias, que se encuentran en todas las cosas. El yin es el principio femenino, la tierra, la oscuridad, la pasividad y laabsorción. El yang es el principio masculino, el cielo, la luz, la actividad y la penetración.
Costumbres y Tradiciones
Fiestas
Festival de Primavera: Entre las fiestas más antiguas de China están la Fiesta de Primavera y la de los Faroles, a la primera se la llamaba antes Fiestas del Año Nuevo porque corresponde al primer día del año del calendario lunar que seguían los chinos. Segúnel calendario solar, esta fiesta cae entre los Últimos días de enero y comienzos de febrero. Durante la fiesta, a la gente sencilla le agrada adornar sus viviendas con estampas del Año Nuevo que representan escenas festivas y de enhorabuena. A la gente también le encanta pegar dísticos primaverales a ambos lados de la puerta para manifestar su deseo de una vida feliz, en ellos se escriben conpincel frases de felicitación en tiras de papel rojo.
Fiesta de los Faroles: se celebra el día 15 del primer mes lunar y corresponde a la primera noche de luna llena después de la Fiesta de Primavera. Una comida típica en esta fiesta es la bola de arroz glutinoso con rellenos dulces o carne. En la noche se organizan, en muchas ciudades, exhibiciones de faroles y se celebran veladas de acertijosescritos en papeles, éstos se cuelgan en las linternas y su solución da lugar al otorgamiento de premios. En el campo se festeja con fuegos artificiales, desfiles de zancos, juegos de columpio y yangge.
Fiesta del barco de dragón: corresponde al día cinco del quinto mes del calendario lunar chino. Se celebra esta fiesta para honrar la memoria del gran poeta patriótico Qu Yuan(339-278 a.n.e.), enaquel entonces China se encontraba en el Período de los Reinos Combatientes. Se efectúan competencias deportivas remando en botes de forma de dragón. Este deporte de carácter divertido y conmemorativo suele efectuarse en el sur de China donde abundan ríos y lagos; otra forma es paladear Zongzi. Zongzi es una comida parecida al tamal, que se prepara con arroz glutinoso, envuelta en hojas de bambú o decaña.
Valores
Lao-Tse enseñó también que para alcanzar la felicidad se deben dominar los deseos y las pasiones, y que se deben practicar determinadas virtudes, como las de evitar la hipocresía, la mentira y la guerra; debiendo practicarse la honestidad, la justicia y la piedad.
El Confucionismo procuró exaltar los sentimientos de respeto a las tradiciones y a los ancianos, culto a losmuertos, mantenimiento de los afectos dentro de la familia y ejercicio de la caridad.
Respeto a los Mayores.
Gastronomía
El arte culinaria China tiene una larga historia y fama mundial. Sus estilos varían por las diferencias de zona, clima, productos y costumbres. Probar delicias chinas en China es una experiencia inolvidable.
La mesa: A la hora de comer se disponen 3 vasos en la mesa, unogrande para la cerveza o el agua, uno mediano para el vino blanco o tinto y uno pequeño para el licor, siendo el mas popular de china el Mao-Tai que se fabrica a base de sorgo. El Wang Chao es la bebida tradicional que se bebe antes de una comida típica, es a base de sopa de aleta de tiburón, ganso en salsa de soja, sopa de nido de golondrina, platos de pollo y fideos especiales.
La propiaextensión del país y su diversidad propician el disfrute de una gastronomía rica y variada, de la que son exponentes las ‘’ocho cocinas’’:
1) Shanfong
2) Guangdong
3) Sichuan
4) Hunan
5) Jiangsu
6) Zheijang
7) Fujian
8) Anhui
Dependiendo de la variedad, de los platos son más o menos salados, el pescado predomina sobre la carne, se utiliza mas el aceite, se caracteriza más o menos por...
Leer documento completo
Regístrate para leer el documento completo.