Chinampas

UNIVERSIDAD AUTÓNOMA CHAPINGO
Departamento de Preparatoria Agrícola

AREA DE AGRONOMIA
AGRONOMIA IV

Practica
LAS CHINAMPAS, UN SISTEMA AGRICOLA MESOAMERICANO.

PROFESOR: BRAVO BRAVO FERNANDO

PRESENTA:
MORALES GARCIA ARTURO.

40 SEMESTRE 20 04

INTRODUCCION.

Las chinampas son un sistema prehispánico deproducción de alimentos utilizados por los Aztecas en el valle de México (aún existen en la zona de Xochimilco y Mixquic) para explotar las áreas pantanosas que rodean los lagos.
Las chinampas son como "islas" sobre plataformas elevadas (de 2,5-10 metros de ancho y hasta 120 metros de largo) construidas con lodo extraído de los pantanos o lagos poco profundos. Los aztecas construían chinampas a0,5-0,7 metros sobre el nivel del agua y reforzaban los costados con estacas y ramas entrecruzadas, mediante el establecimiento de sauces.
El suelo de las chinampas se enriquece constantemente con materia orgánica producida por las plantas acuáticas y el lodo, y el sedimento de los reservorios de agua.
Una fuente importante de materia orgánica es el lirio de agua, que produce hasta 900kg/hectárea diarios de materia seca. Suplementadas con abono animal, las chinampas son autosostenibles.
Los animales (patos, cerdos, gallinas, etc.) se mantienen en pequeños corrales, son alimentados con el exceso producido en las chinampas y su abono se incorpora en las plataformas.
Sobre las chinampas, los agricultores concentran la producción de cultivos básicos y de hortalizas.
Esto incluye lospolicultivos tradicionales de maíz/frijol/calabaza, yuca/frijol/maíz/amaranto/chiles, y una serie de combinaciones de árboles frutales y cultivos de cobertura.
En los canales circundantes los agricultores promueven las poblaciones de peces para agregar proteínas a la dieta.
El término Chinampa, procede de las voces del idioma náhuatl: chinamitl, y pan que significan, cerco de cañas y lugar,respectivamente. Hace referencia a las terrazas que aún hoy los Xochimilcas –habitantes de Xochimilco y Mixquic— construyen y que se crearon antes de la conquista española, a modo de islotes, en los lagos para su cultivo.
Originalmente, México-Tenochtitlan capital del imperio Mexica o Azteca, estaba ubicada entre lagos, que por cierto estaban divididos: los de aguas dulces de los de las saladas.Mediante un albardón construido por el poeta, legislador e ingeniero Netzahualcoyotl Tlatoani (Señor) del aledaño Tezcoco. Sin embargo, tras la conquista se fueron desecando con vistas a construir las edificaciones coloniales (europeas). Como consecuencia, se empezaron a producir inundaciones  en la época de lluvias y las tolvaneras en el estío, desde lugares como el Lago de Tezcoco, favorecidas por lasodicidad de sus suelos.
La solución, muy ¿Inteligente?, estribó en extraer toda el agua potable que se pudiera de la cuenca mediante la construcción de pozos profundos, abatiendo cada vez más el manto freático y provocando el hundimiento (por subsidencia) de muchos edificios. Actualmente tal proceso continua con el cacareado “drenaje profundo”, continuando con la contaminando ríos como elPánuco y con ellos además de sus riveras, el Golfo de México.
 
A la hora de construir las chinampas, los agricultores amontonan el lodo del fondo lacustre, rico en materia orgánica y nutrimentos, protegiéndolo mediante una empalizada. Seguidamente sembraban unos sauces hermosos de copa esbelta denominados huexotes. El propósito es que tal planicie sobresalga (realce) aproximadamente unos 30centímetros sobre el espejo del agua (que actúa como nivel freático). Una vez hecho esto, se inicia la siembra y su irrigación. Inicialmente, la última la llevaban a cabo los campesinos mediante recipientes, recogiendo el agua de los canales entre las diferentes chinampas y arrojándola a la superficie. Sin embargo, una vez que se desarrolla la raíz de las plantas, el acceso al agua por estas es...