Chocoarroz

Nuestra empresa se llama Deli Light y se dedica a la fabricación de productos saludables y bajos en calorías. Esta empresa fue fundada por Monica Hertz. Dicha empresa tiene más de 200 locales en capital y GBA que a su vez hacen delivery de viandas a domicilio. Los productos Deli Light también se pueden adquirir en Kioscos, supermercados y dietéticas. Después del rotundo éxito que tuvieron con elalfajor de arroz, Deli Light siguió elaborando snacks dulces y saldos, bajos en calorías y saludable, con el arroz inflado nuevamente como protagonista.
La Empresa Delilight tiene la capacidad de expandir y exportar sus productos al exterior. El mercado meta es Colombia, particularmente la ciudad de Bogotá (capital y centro turístico de gran importancia) ya que es una de las principales puertasde entrada al consumidor colombiano.
El producto elegido para la inserción de nuestra Empresa en dicho país es Alfajor de arroz. Dicho producto esta compuesto de dos galletas de arroz, rellenas de dulce de guayaba y bañadas en chocolate de leche. Las principales características de este producto es que es innovador, practico, sano, bajo en calorías, dulce, crocante, sabroso, y apto para celíacos.Resumen Ejecutivo

Hay muchas oportunidades y tendencias en el mundo de los snacks en Colombia, “el consumidor colombiano se está acercando más a productos con sabores y características propias, de origen que se vinculen más con sus hábitos y costumbres, pero a su vez que le ayude a autodefinirse como moderno, actual y original”.
A la vez la tendencia demuestra que los consumidores en elpaís buscan productos con connotaciones saludables, como bajo en grasa, productos nutritivos, con adición de vitaminas o minerales, bajos en azúcar, etc.
En lo que respecta a la competencia, encontramos en el país marcas fuertemente posicionadas a nivel nacional e internacional. Si bien consideramos que nuestro producto no tiene un competidor directo, debido a que no existe otro producto coniguales características, podemos tomar dos ramas de competición: por un lado la de los alfajores como golosinas y por otro lado las barras de cereal y/o galletas Light, compitiendo como alternativa a nuestro producto considerado como un snack saludable, nutritivo y bajo en calorías.
Los alfajores comercializados en Colombia son principalmente fabricados con recetas argentinas. Inclusive algunascompañías analizadas en el siguiente informe son argentinas y mudaron el negocio al mercado colombiano. Una de las empresas: Productos de Antaño, es una compañía que fabrica dulces, alfajores y otros alimentos, que serian potenciales competidores de Chocoarroz, como las obleas rellenas sin azúcar. Esta marca es considerada fuerte puesto que es nacional y eso es valorado por los individuos del país.Los productos Light, barras de cereal y galletas Light, comparten características con nuestro producto ya que pueden ser elegidos con el mismo sentido que se elegiría comprar Chocoarroz: consumir un snack sano, bajas calorías y saludables. Son competidores con muchas ventajas competitivas: posicionamiento bien establecido, reconocimiento global, calidad percibida por los consumidores, entreotras.
Es un mercado atractivo para nuestro alfajor de arroz ya que no hay otro producto igual y podemos ocupar un lugar importante si las tendencias analizadas son correctas, pero debemos enfrentarnos a varios importantes competidores bien arraigados aunque sean competidores indirectos.
Se estiman un crecimiento de la industria de
7% + 7% + 8,2% +
2013 2014 2015
Y para la empresa ventas de500mil dólares el primer año, 1millon 500mil dólares el segundo año, y 2 millones 300 mil el tercer año.




Introducción
El siguiente documento es una auditoría del mercado de alfajores, snack y barras de cereales, en el cual podemos encontrar tendencias de consumo y competidores indirectos y potenciales de nuestro producto Chocoarroz.
El objetivo es reconocer características específicas,...