Chocolate Saludable ?
Saludable?
E
l chocolate contiene alrededor de 300 sustancias químicas, y ha sido objeto de múltiples estudios por universidades y otros organismos. A continuaciónresumimos algunos de los resultados de dichas investigaciones. No tenemos medios para comprobar o desautorizar, en su caso estas afirmaciones, así que las ofrecemos a continuación de un modopermanente especulativo , a la espera de que esas investigaciones sean ampliadas. Si esta usted realmente interesado en la materia, puede servirle de punto de partida la siguiente información:
El cacao, la materia prima del chocolate, contiene agentes antibacterianos contra le caries en los dientes. Aunque claro, esos beneficios positivos se anulan con el efecto del azúcar quelleva el chocolate con leche.
E
l olor del chocolate incrementa las ondas tita cerebrales, lo cualnos relaja.
L
a mantequilla de coco del chocolate contiene acido oleico, una grasamono insaturada que puede elevar el colesterol .
T
omarse una taza de chocolate caliente antes de las comidas, disminuye el apetito, Las personas que comen chocolate habitualmente, vivenun año mas que los que no lo hacen.
E
l chocolate ayuda a mantener los vasos sanguíneos flexibles y Aumenta los niveles de antioxidantes de la sangre.
L
os curanderos mexicanos utilizanel chocolate para el tratamiento de la bronquitis y las picaduras de insectos.
L
os hidratos de carbono del chocolate elevan los niveles de serotonina en el cerebro, proporciona unasensación de bienestar.
Lo que el chocolate
no hace:
Los estudios muestran que el chocolate no es causa del acné.
El cacao contiene los estimulantes de la cafeína y el bromo, pero entan pequeñas cantidades que no llegan a causar excitación nerviosa.
El chocolate no es adictivo.
El chocolate contiene acido esteárico, una grasa natural que no eleva el colesterol malo
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