Chocolate
Páginas: 2 (277 palabras)
Publicado: 27 de junio de 2013
BIZCOCHO DE CHOCOLATE DE RECHUPETE
(Receta de Alma Obregón)
200 ml de aceite de oliva suave (u otro aceite suave)
1 cucharadita de extracto de vainilla
160 mlde leche semidesnatada
375 g azúcar blanco
3 huevos
2 yemas de huevo
230 g de harina
50 g cacao
2 cucharaditas de levadura Royal
Precalentamos el hornoa 180º.
Engrasamos y cubrimos con papel de horno dos moldes de 15cm de diámetro.
Batimos el aceite con el azúcar hasta que la mezcla sea homogénea. Añadimos loshuevos, uno a uno, batiendo hasta que se integren y, a continuación, añadimos las yemas.
En otro bol, tamizamos harina con levadura y cacao. En un vaso, mezclamosla leche con el extracto de vainilla.
Batiendo a velocidad baja, añadimos la mitad de la harina a la mezcla de la mantequilla, a continuación la leche y finalmente elresto de la harina.
Os saldrá 1 kilo de masa (aprox). Yo la dividí entre mis dos moldes de 15cm de diámetro (no, señor, no tengo moldes de esos especiales paralayer cake que tanto molan... Vamos, ¡¡que no molo!! Pero me haré con unos... ¡¡todo llegará!!) y los horneé a la vez.
Si no tenéis dos moldes de 15, usad uno de 20cmy creo que quedará genial también :)
Horneamos unos 45-50 minutos a 180º o hasta que un palillo salga limpio.
Dejamos enfriar unos minutos en el molde y luego porcompleto sobre una rejilla.
CREAM CHEESE ICING DE NUTELLA
(Receta de Alma Obregón fruto de su nutella-adicción)
120 gr de mantequilla sin sal a temperaturaambiente
600 gr de icing sugar (o azúcar glas en su defecto)
250 gr de queso cremoso (No puede ser light)
3 cucharadas de leche
200 gr de Nutella (yeahhhhh!!!)
(Receta de Alma Obregón)
200 ml de aceite de oliva suave (u otro aceite suave)
1 cucharadita de extracto de vainilla
160 mlde leche semidesnatada
375 g azúcar blanco
3 huevos
2 yemas de huevo
230 g de harina
50 g cacao
2 cucharaditas de levadura Royal
Precalentamos el hornoa 180º.
Engrasamos y cubrimos con papel de horno dos moldes de 15cm de diámetro.
Batimos el aceite con el azúcar hasta que la mezcla sea homogénea. Añadimos loshuevos, uno a uno, batiendo hasta que se integren y, a continuación, añadimos las yemas.
En otro bol, tamizamos harina con levadura y cacao. En un vaso, mezclamosla leche con el extracto de vainilla.
Batiendo a velocidad baja, añadimos la mitad de la harina a la mezcla de la mantequilla, a continuación la leche y finalmente elresto de la harina.
Os saldrá 1 kilo de masa (aprox). Yo la dividí entre mis dos moldes de 15cm de diámetro (no, señor, no tengo moldes de esos especiales paralayer cake que tanto molan... Vamos, ¡¡que no molo!! Pero me haré con unos... ¡¡todo llegará!!) y los horneé a la vez.
Si no tenéis dos moldes de 15, usad uno de 20cmy creo que quedará genial también :)
Horneamos unos 45-50 minutos a 180º o hasta que un palillo salga limpio.
Dejamos enfriar unos minutos en el molde y luego porcompleto sobre una rejilla.
CREAM CHEESE ICING DE NUTELLA
(Receta de Alma Obregón fruto de su nutella-adicción)
120 gr de mantequilla sin sal a temperaturaambiente
600 gr de icing sugar (o azúcar glas en su defecto)
250 gr de queso cremoso (No puede ser light)
3 cucharadas de leche
200 gr de Nutella (yeahhhhh!!!)
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