Chocolate
Páginas: 14 (3251 palabras)
Publicado: 23 de junio de 2010
RESUMEN EJECUTIVO
Actualmente, Guatemala no cuenta con una variedad de chocolaterías que ofrezcan chocolates artesanales, por lo este desabastecimiento en el mercado representa una gran oportunidad de negocio, de esta situación crítica surge un nuevo concepto de negocio. Euforia nace con el deseo de ofrecer a los clientes guatemaltecos una buena calidad de chocolate en un ambiente único yagradable. Euforia pretende producir una amplia gama de distintos chocolates que capten el paladar de los guatemaltecos. No obstante, el ambiente que desea ofrecer es primordial, para que todos los consumidores disfruten de él.
El chocolate utilizado para elaborar los confites será importado de República Dominicana, uno de los lugares reconocidos mundialmente por su sabor fructuoso y refinado.Al igual, se utilizará chocolate cien por ciento orgánico producido en Guatemala. Con una buena estrategia de diferenciación y clubs de amantes de chocolate Euforia hará que el guatemalteco se incorpore al complejo pero fascinante mundo del cacao y sus derivados. Implementándose los modelos de negocio Euforia podría llegar a tener una participación del mercado de 10% a 5 años plazo, tomando encuenta que la industria del chocolate ha obtenido un crecimiento del 3.8% anual.
A continuación encontrará los detalles de la oportunidad de negocio que se desea implementar en Guatemala, características del mercado actual, sus principales competencias y riesgos. También acerca de la industria del chocolate mundial, los líderes actuales de la industria, al igual que los principales productores decacao.
Por último, se presentan los planes de logística para importar el chocolate, icoterms a utilizar y todos los procedimientos legales a seguir. También se detallan los resultados que se pretenden obtener al implementar el modelo de negocio en Guatemala. Estos resultados fueron obtenidos luego de una larga investigación de mercados y se determino que podría llegar a tener un 10% decrecimiento anual.
Luego de varios años de experiencia adquiridos en el mercado de Guatemala, Euforia pretende entrar a mercados e internacionales, llegando a posicionarse dentro de las chocolaterías más prestigiosas a nivel mundial.
OPORTUNIDAD DE NEGOCIO
El secreto de un Buen Chocolate
Debido a la búsqueda de mejorar la calidad del chocolate nacional nace el sueño de una chocolateríapoco convencional que agrade a los amantes del buen chocolate. Euforia pretende proveer una experiencia multi sensorial en un ambiente único y exclusivo de elegancia y tranquilidad.
Actualmente Euforia no cuenta con una competencia muy fuerte, ya que es la primera chocolatería artística que nace en Guatemala con un concepto distinto. Sin embargo, podemos mencionar a sus principales competidoresque son: La Chocolatería Zürich, La Palace, Xocoli y casa del vechio.
Euforia se dedica a ofrecer una serie de chocolates para los distintos paladares guatemaltecos. El chocolate es importado de República Dominicana, uno de los lugares reconocidos mundialmente por el sabor refinado y elegante.
A través de la experiencia e imaginación de los expertos del chocolate, Euforia ha creado una gamade distintos bombones y trufas que harán despertar la cultura del cacao a los guatemaltecos.
Para iniciar el negocio se necesita de una buena selección de ingredientes, mobiliario y equipo y mano de obra dedicada. La inversión financiera está alrededor de $20,000.
El principal riesgo que se corre al implementar este modelo de negocio es la aceptación del cliente, ya Guatemala no tiene unacultura de chocolate, No obstante, existe un nicho de mercado desabastecido. Y para los que no son amantes del chocolate está la opción de disfrutar del ambiente único que ofrece Euforia.
Los Amantes del Chocolate
El mercado objetivo para Euforia son todos los jóvenes y adultos (A,B, C+) que viven en la ciudad de Guatemala, amantes del buen chocolate que desean deleitar sus paladares...
Actualmente, Guatemala no cuenta con una variedad de chocolaterías que ofrezcan chocolates artesanales, por lo este desabastecimiento en el mercado representa una gran oportunidad de negocio, de esta situación crítica surge un nuevo concepto de negocio. Euforia nace con el deseo de ofrecer a los clientes guatemaltecos una buena calidad de chocolate en un ambiente único yagradable. Euforia pretende producir una amplia gama de distintos chocolates que capten el paladar de los guatemaltecos. No obstante, el ambiente que desea ofrecer es primordial, para que todos los consumidores disfruten de él.
El chocolate utilizado para elaborar los confites será importado de República Dominicana, uno de los lugares reconocidos mundialmente por su sabor fructuoso y refinado.Al igual, se utilizará chocolate cien por ciento orgánico producido en Guatemala. Con una buena estrategia de diferenciación y clubs de amantes de chocolate Euforia hará que el guatemalteco se incorpore al complejo pero fascinante mundo del cacao y sus derivados. Implementándose los modelos de negocio Euforia podría llegar a tener una participación del mercado de 10% a 5 años plazo, tomando encuenta que la industria del chocolate ha obtenido un crecimiento del 3.8% anual.
A continuación encontrará los detalles de la oportunidad de negocio que se desea implementar en Guatemala, características del mercado actual, sus principales competencias y riesgos. También acerca de la industria del chocolate mundial, los líderes actuales de la industria, al igual que los principales productores decacao.
Por último, se presentan los planes de logística para importar el chocolate, icoterms a utilizar y todos los procedimientos legales a seguir. También se detallan los resultados que se pretenden obtener al implementar el modelo de negocio en Guatemala. Estos resultados fueron obtenidos luego de una larga investigación de mercados y se determino que podría llegar a tener un 10% decrecimiento anual.
Luego de varios años de experiencia adquiridos en el mercado de Guatemala, Euforia pretende entrar a mercados e internacionales, llegando a posicionarse dentro de las chocolaterías más prestigiosas a nivel mundial.
OPORTUNIDAD DE NEGOCIO
El secreto de un Buen Chocolate
Debido a la búsqueda de mejorar la calidad del chocolate nacional nace el sueño de una chocolateríapoco convencional que agrade a los amantes del buen chocolate. Euforia pretende proveer una experiencia multi sensorial en un ambiente único y exclusivo de elegancia y tranquilidad.
Actualmente Euforia no cuenta con una competencia muy fuerte, ya que es la primera chocolatería artística que nace en Guatemala con un concepto distinto. Sin embargo, podemos mencionar a sus principales competidoresque son: La Chocolatería Zürich, La Palace, Xocoli y casa del vechio.
Euforia se dedica a ofrecer una serie de chocolates para los distintos paladares guatemaltecos. El chocolate es importado de República Dominicana, uno de los lugares reconocidos mundialmente por el sabor refinado y elegante.
A través de la experiencia e imaginación de los expertos del chocolate, Euforia ha creado una gamade distintos bombones y trufas que harán despertar la cultura del cacao a los guatemaltecos.
Para iniciar el negocio se necesita de una buena selección de ingredientes, mobiliario y equipo y mano de obra dedicada. La inversión financiera está alrededor de $20,000.
El principal riesgo que se corre al implementar este modelo de negocio es la aceptación del cliente, ya Guatemala no tiene unacultura de chocolate, No obstante, existe un nicho de mercado desabastecido. Y para los que no son amantes del chocolate está la opción de disfrutar del ambiente único que ofrece Euforia.
Los Amantes del Chocolate
El mercado objetivo para Euforia son todos los jóvenes y adultos (A,B, C+) que viven en la ciudad de Guatemala, amantes del buen chocolate que desean deleitar sus paladares...
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