Chocolateria Pilar ; Costos Y Presupuestos

[pic]




CHOCOLATERIA PILAR


Curso: Costo y presupuesto


Profesor: Homero Haro Arrunategui

Ciclo: 4to

Sección: G4CC

Integrantes:

- Meza Yaúli Daisy

- Flores Avelino Georgina

- Jackelin

- Jhosy







2011


INTRODUCCIÓN



Elpresente trabajo contiene los pasos que se deben de tomar en cuenta al elaborar un presupuesto


CAPITULO 1: GENERALIDADES



1. Breve reseña de la empresa manufacturera

Chocolatería Pilar es una empresa familiar que nace como las mejores experiencias de negocio de este tipo a partir de una mujer: Mamá, y de ella toma el nombre “Pilar”, iniciando las experiencias con el Chocolate en elaño 2000,  siempre de manera artesanal en casa fue que se fueron ganando clientes y amigos, es así que formalizamos las actividades en el 2002, y en un abrir y cerrar de ojos llevamos 8 años rodeados de Chocolate.

Esta experiencia ganada a través de los años nos ha valido el generoso reconocimiento de nuestros clientes y amigos quienes han permanecido con nosotros en este ya no tan corto ygratificante trayecto, parece que fue ayer cuando aún usábamos la cocina de casa para la preparación de nuestros Chocolates.

Los grandes cambios que ha vivido el país nos han incentivado a mejorar no sólo la presentación de nuestros productos, que nos retan día a día la mente tratando de sorprender a nuestros clientes, sino también la mejora tecnológica que requería un crecimiento que nospermita mejorar la calidad y de esta manera llegar a mas clientes.

Es así que hoy nos presentamos y le invitamos a ser participe de nuestra experiencia y a compartir con nosotros la alegría de este camino a veces bitter, a veces, de leche y a veces blanco pero siempre y por sobre todas las cosas dulce, lleno de esmero y cariño.
Su local de producción se ubica en Calle Las Amapolas 246 Urb.Entel - San Juan De Miraflores – Lima Cel . 989-591309

Cuenta con 2 puntos de ventas:

• Sucursal De San Juan De Miraflores Calle Las Amapolas 246 Urb. Entel - San Juan De Miraflores - Lima Cel: 989-591309 
Tlf: (01)792-3866 


• Sucursal De El Cercado Centro Comercial Real Plaza Centro Cívico - El Cercado - Lima Tlf: (01)433-3990 











2. Giro delnegocio




La empresa Chocolatería Pilar tiene como especialidad los arreglos en chocolate: flores de chocolate, trufas, bombones, figuras. Chocolates personalizados para empresas con logos y empaques personalizados. Hacen del chocolate un regalo,logos y diseños empresariales


3. Descripción de los productos

Los productos están clasificados de la siguiente manera:

PARAELLAS: los mas emblemáticos son:

• ARREGLO SONRISAS: Juvenil y delicado arreglo de flores y corazones elaborados con el mejor chocolate peruano, rellenos con una riquísima preparación trufa con distintos sabores* acompañado con una linda muñeca Country, todo en una delicada y bella maceta cerámica. *Pídelo del sabor que más te guste Cherry, Naranja, Chocolate, Coco , Tofe, Amareto y CaféPARA ELLOS : EL PRODUCTO ESTRELLA ES

• Tazas de equipos de futbol en este caso: Taza del equipo Universitario en cerámica con el logo de Universitario, contiene 5 paletas de chocolate rellenas de masa trufa con los colores del club, decorado con papel de seda.























PARA FECHAS ESPECIALES

•Triciclo de rosas rojas: Arreglo triciclo tejido a mano, lleva 6 rosas de chocolate trufadas y peluche.

















PARA EMPRESAS:

• Chocoteja institucional: Chocoteja rellena de sabores surtidos: pecana, guindón, pasas borrachas, empaque con logotipo impreso. Pedidos a partir de 250 unidades





















PARA FIESTAS DE PASCUA...